作り方　約20個
オーブンは175度C(350度F)に予熱

（1）ボウルに下記の材料を全部入れて　ワイヤで良く混ぜる

????サラダオイル　80g　（バター風味が欲しい方はバター40g　オイル40g）
????グラニュー糖　100g　（ブラウンシュガー50g　グラニュー糖50gでもいいです）
????卵...

外出自粛要請下のStarbucksの様子でも。

外出自粛要請が出た後しばらくは多くのStarbucksは営業を続けていました。が、店内のテーブルはすべて片付けてしまっており、テイクアウトのみの営業でした。当時の店内はこんな様子で着席できないようにしていました。

店外のテ...

コロッケを作り始めたらパン粉がない！
飲茶で春雨を付けたコロッケがなかったっけ？

のような気がして　沢山あった春雨をコーヒーミルで砕きました

4個　春雨を付け終わった時に「ミツワにこれから行きます」というKちゃんから救いの電話！
パン粉をお願いしました！
...

隠れ糖尿病（食後だけ血糖値のスパイクがある）が分かってから
大好きなコロッケを作らなくなりました
が
ハイキング友がキャベツを沢山入れたらいい・・・good idea!!!

いつものようにジャガイモを茹でて潰して
それに電子レンジで9分加熱したキャベツをみじん切りにして...

昨日のチキンソースの残りをクレープに挟んで

上からソースをかけました
とても美味しかったです！

チキンソースの作り方

クレープの作り方

私はご近所さんから頂いたおでん

スタンフォードの試み

今日のニュース（英語）からです
こちらはスタンフォードのサ...

缶詰めのチキンでチキンドリア

こんな時に

この3日ほどアメリカのニュースでは
手製のマスク　何でもいいから口をカバーしなさいと言っています
医療用マスクは足りないので一般人はつけるな・・・ということです

外でもマスクを着けている人をやっと見るようになりまし...

今日、4月7日（月）からはSan Mateo - Foster City 学区は春休みです。

ですが、新型コロナウイルス のため、外出できない春休みになってしまいました。子供達は近所を散歩する程度は許されていても、友達とも遊べないし、公園にも行けず、家族で旅行に行くこともできません...

食後血糖値のスパイクがあるので　玄米をキヌアと混ぜていますが
白いご飯でも勿論美味しいです

先ずホワイトソースを作ります
これはいつもの作り方です

キャセロールの大きさ　20X28㎝　キャセロール

（1）バターとサラダオイルを鍋に溶かして粉を加え　焦がさないよ...