長芋　納豆　もちこの入った軟らかい餅です

作り方

（1）長芋は皮を剥きすりおろす

????長芋　130g位

（2）そこに下記の材料を加えて良く混ぜます

????納豆　1パック
????出汁　納豆についてくる出汁
????もちこ　大さじ2　だんご粉でもOKです

（3）フライパンに少し油を塗...

冷蔵庫にあるお野菜で酸辣湯（サンラータン）を作りました
お豆腐がないので春雨を入れました
酸っぱくて熱いスープ　これも体がほかほかしてきます

酸辣湯（サンラータン）の作り方

武漢から帰ったご近所さん

武漢に支店を作る為に行き来していた義兄のお友達
コロナウ...

酸っぱい中華風のスープです
普通はお豆腐を入れるのですが　お豆腐がなかったので
白菜たっぷり　春雨を入れてボリュームのあるスープにしました

作り方
「料理帖」にはこの半分の量で出ています　64p
今回は2倍の量でお塩を控えています

（1）湯に干し椎茸　干し海老を...

風邪で鼻が詰まっていても温かいスープを飲むと
雪解けの様な感じです

本当に体も喉も温まってスープはいいですね

大根スープの作り方はこちらです

専門医からの返信

癌専門医の先生から返信が来ました

血液検査の数値は上下するものです
これは癌の検査ではありませ...

体がとても温まります
風邪の時はこんなスープが安心ですね

作り方

（1）玉ねぎを少し焦げ目がつくまで炒めて　最後の1分位でニンニクを加えて炒めます

????玉ねぎ　1/2個　小さく切る
????ニンニク　1片　みじん切り

（2）水と下記の材料を加えて30分～1時間煮ます

????水...

時折、MillbraeからBARTを利用して通勤しているのですが、Millbrae駅のBART駐車場は他のBARTの駅の駐車場より大変恵まれています。というのは、駐車台数が多くて駐車場が満車になることがないのです。

Millbrae駅には駅に接続した立体駐車場と通りを挟んだ青空駐車場があり...

血液検査の結果が芳しくない所があったので暫くはスープばかりになりそうです

葉野菜　人参　白いんげん豆スープの作り方

専門医にメール

半年振りの血液検査結果が出ました
コレストロール　血糖値等は凄く改善していたので
主治医から「優秀」とメールが来ました

で...

風邪の時に体に優しいスープです

（1）玉ねぎとセロリを炒めて　水を入れます

????玉ねぎ　1個
????セロリ　1～2本
????水

（2）下記の材料を追加して

????葉野菜（ほうれん草　キャベツ　ケール等）
????人参　2本
????白いんげん豆　1缶　400g　ポジリポ カンネッリーニ（白いん...