ウィキに寄ると1893年頃にアメリカ合衆国ニューヨークにあったウォルドーフ・ホテルでデビューしたそうです

作り方

（1）大きなボウルに下記の材料を合わせます

????リンゴ大　2個　ダイスに切る
????セロリ　2本　乱切り
????胡桃　45ｇ位　1/4～1/2に切ってトーストする
...

今日は南さんご夫婦（お向かいさん）が旅行らしいので
私は朝から晩まで食事も作らずに　庭仕事をしました
丸見えでない時はのびのびと作業ができます

お昼はじいさんとMimi's Cafeに行き

Mimi's Cafe
1200 El Paseo de Saratoga
San Jose, CA 95129

スモークサモンのオム...

森永ホットケーキミックスでアメリカの手作りコーンマフィン
（パウンド型で焼けばコーンブレッド）を100%再現できるのにびっくりしました

ただコーンミールを加えるだけなのですが
それでも　ベーキングパウダーを入れたり入れなかったり試してみて
入れない方がアメリカ...

森永のパンケーキミックスでアメリカのコーンマフィンが楽しめます

直径4.5㎝　高さ2cm のミニマフィン型に20個

作り方

準備　
オブンは200℃（400℉）に予熱します
マフィン型に薄く油を塗り粉をはたいておきます
テフロン加工でもこれをしておくと直ぐに取れます

（...

約1キロ9ドル50セントの海老で
残りで今日も二人分のタコスができました

コーントルティーヤにチーズを乗せて焼いて

昨日作った海老セビーチェをのせてとても美味しいタコスができました

海老セビーチェの作り方はこちらです

命の重さ

「戦争」という文字を見ると...

海老は900g入りの冷凍がSproutで9ドルちょっとでした
サイズは50～60　なのでレシピよりちょっと大きめ
背わたは除いてありますが殻を取るのがちょっと大変でした
でもお安いので頑張りました

娘夫婦が来たので海老全部つかいました
それでもハンバーガーをテイクアウトす...

作り方　4人分

（1）小エビは殻を除き　さっと洗って塩湯で茹でる
茹でた冷凍の海老でもOKです　

????小エビ (サイズは61-70）約600g

（2）下記の材料を混ぜて海老を加え　冷蔵庫で2時間程置く

????赤玉ねぎ　薄切り　120g
????トマト　150g　ダイスに切る
????パクチー　15g＋...

血糖値があまり上がらないおやつでとても気に入っています
赤パプリカ入りハムスの作り方はこちらです

加齢臭・対策　

南さんから　一緒にワインを飲みましょうとメールでお誘いがありました
30年程　お向かいさんしていますけど
私達だけ呼ばれるのは初めてのことです

...