ほうれん草カレーは前のレシピを少し変えました

作り方

（１）チキンに塩　胡椒して　小麦粉をたっぷりとつけます
シチュー用のお鍋に大さじ２くらのサラダオイルを入れて　チキンの両面に色がつくくらい炒めます
中まで火が通らなくてもＯＫ
チキンは鍋から取り出してお...

大分前に餃子の餡の残りを冷凍にしておきました
こんな残りがとても便利です
それで今夜は茄子カツでした　　

茄子カツの作り方

慰め合い

自己隔離をしているいっちゃんが庭に咲いたというフリージアを届けて下さいました
自己隔離同士　ここも安全ですから　どうぞ中に...

季節外れなのですけど
茄子が大好きなので安いと買ってしまいます

餃子を作る時に餡を150g程残して冷凍にしているのですが
今日はそれを解凍して　挟みました　　→　餃子の餡

（1）茄子は縞剥きをして7mmくらいの輪切りにして塩湯に暫く浸けておきます

????洋茄子又は普...

2020年明けから騒がれはじめたコロナウイルス 。武漢からはじまり、クルーズ船に蔓延し、日本や韓国で感染が拡大。当初はどこか対岸の火事だと思っていたが、東南アジアや欧州にも飛び火。当然アメリカにも。

こうなってしまっては、もう防ぎようもない。せめて手洗いだけは...

週末の土曜の朝。ぴろ子を日本語補習校へ送るため、かみさんとぴろ子が家を出てガレージに向かったが、かみさんが、ガレージが開かないと家に戻ってきた。

ここしばらく前からガレージの調子が悪くて、ガレージのシャッターが開閉途中で止まってしまうことがしばしばあった...

ちょっと意外な白餡の作り方です
5分でできます

簡単白餡の作り方

見過ごしてしまうところでした！

膝が痛くなってきたので　運動しなくちゃと思い
久し振りにハイキング用の靴を履いて　玄関の外に出ました

驚きました！
前庭にいつの間にか　こんな花が咲いていまし...

簡単で美味しくて　明日はこれでお饅頭を作るつもりなのに
足りなくなりそうです

作り方

（1）缶詰の白いんげん豆のゆで汁をきる

????白いんげん豆（Great Northern Beans）　1缶

白いんげん豆　 TOMIZ/cuoca(富澤商店)

（2）フードプロッセサーに下記の材料を入れ...

今日の夕食　野菜スープとコーントルティーヤでした

トルティーヤにうずら豆とチーズのディップをつけて
フライパンで焼き

上にトマトサルサとプレーンヨーグルト

血糖値の上がらない夕食でした

娘がはかった気分転換

家に籠らずになるだけ庭で仕事をと思っていたら...