家族で人気の焼き鮭　オレンジ風味でとても美味しいです

洋風（オレンジ風味）の焼き鮭の作り方はこちらです

姉さんの強さはここだった

感謝祭も終わり　やっと普通の生活に戻ってきたので
鹿児島で実家の片づけをしている姉が気になってきました
今日は久し振りにスカ...

鮭はトレーダージョーズで買っています

作り方

（1）鮭の下準備：
鮭は塊の場合は一人分ずつに切って　下記の材料に1晩浸けておきます

????鮭　450ｇ～500ｇに対して
????プレーンヨーグルト　80ｇ
????水　80ｇ
????オレンジの皮　1個分　おろす
????塩　小さじ1　きもち弱
????砂...

クルーズ8日目は下船日。ついにクルーズ最後の日が来てしまった。
この日は朝食を食べて下船するのみ。

今まで朝食はバフェで済ませていたが、最終日の朝食は指定されたレストランで食事することになっている。食事を済ませた後は部屋へ戻り、手荷物を持って下船フロアへ向...

今日がホリデークラフトセールです
直樹さんのアクセサリーが展示販売されます
詳細はこちらをご覧ください

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週末娘が来たので又作りました
スタフト・ポーク

今度は前回よりお味がアップ
その秘訣はここです

息子がしてくれること

息子はここに到...

ついにこの旅のハイライト、キャスタウェイ・ケイにやってきた！

キャスタウェイ・ケイは、ディズニーが所有する島で、この島に上陸するにはディズニークルーズに参加する以外に方法はなく、カリブ海エリアのディズニークルーズも全てがこの島に上陸する訳ではない。僕たち...

ちょっとお洒落なクリスマス料理　一品
スタフト・ポークです
作り方はこちらです

直樹さんとクラフトセールのお知らせ

まぁ　何て綺麗な手

息子家族が来ると　娘夫婦も来るので
食事は9人です

この時は大きなダイニングテーブルを使います
食事の後　お皿が下がると
...

ホリデークラフトセール

12月7日土曜日　10:00amから4:00pmまで

6203 San Ignacio Ave, San Jose, CA

入場無料　ドアプライズ　飲み物
50店

ここに直樹さんの作品が展示販売されます

直樹さんについて　お友達からのメールより

お親しい友人に、直樹くんという自閉症...

お友達から習ったスタフト・ポーク
今日のはちょっと手がかかって豪華に見えますから　クリスマスにぴったりです

作り方　

（1）ポークは　白い筋を除き　両端の細い部分を切り取ります
この部分は中に詰める時に刻んで入れてもＯＫです

????ポーク テンダーロイン　500ｇ...