長年の夢だった福神漬けを作りました
赤は食紅だとばかり思っていましたけどとんでもなかったです

福神漬けの作り方

余計な一言ですと　

朝　お皿を洗いながら　心から思った事を言いました

じいさん　私達今が一番良い時かもね

今が？

そうですよ　今ですよ
仕事に...

うちの家族は珍しく　じいさんまでですよ
カレーライスに福神漬けが大好きなのです

でも高いですよね
真っ赤な　いかにも着色したような福神漬でさえも高いです

そしたらお隣の西さんから立派なレンコンを頂きましてね
この際　福神漬けを作ってみる事にしました

ネット...

台湾人のお隣さんから頂いたものです
殻のついた卵を真空パックにしてあります
只のゆで卵とは違うそうな

食べ方を習いました　塩漬け卵　シエンタンの食べ方

返信できなくてすみません　実は・・・

コメントの返信ができなくてすみません
実はお尻が痛くて長く座ってお...

台湾人の西さんからこんな物を頂きました

塩漬け卵　鹹蛋（しえんたん）という食べ物だそうです
月餅に入っている卵です

食べ方を聞いたら
豆腐の上に　葱　生姜をたっぷりのせて
この卵と一緒に食べるのだそうです

凄く塩辛いかと思ったらそうでもなかったです

...

この色黒のパンケーキは　ココアでもチョコレートでも
コーヒーでもブルーベリーの色でもないのです
アメリカで数年前からスーパーフードの仲間入りした珍しい粉です　

色黒パンケーキ

ロックダウン中に成し遂げた事

2月からパンデミックでどこにも出かけられません
家...

大分前にグルテンフリーの山歩きの仲間から勧められて買った
グリーンバナナ粉が出てきました

バナナが甘くなる前　緑のうちに収穫してドライにして粉にしたもの
グルテンアレルギーの方には小麦粉の代用になります
小麦粉よりカロリーも少なく　血糖値にも良いと書かれて...

先週の木曜日、ウチのガレージドアが途中から開かなくなるという問題が発生し、ガレージドアの修理をお願いすることに。

以前は隣町のガレージドア店を利用していたが、電話してボイスメールにメッセージを残しても反応がなかったので、他にあたることにした。この界隈には...

ちょっとヘルシーなおはぎ

娘婿が助かった理由

今日娘から聞いたことです

今日のニュースでDexamethasoneというステロイドの薬が
コロナウイルスの重症患者の死亡率を下げると言っている
30%も！

思い当たることがあるのよ！　・・・と娘が言います

2月呼吸困難で緊急...