2週に渡って開催されたSan Francisco日本街のさくらまつりが今年も無事に終了しました。

最終日には、市庁舎から日本街までパレードが行われたのですが、なんと、このパレードに、かみさんとぴろ子が参加することに。なんでも、ぴろ子が以前にSan Mateo仏教会のイベントで着...

2008年から始まっためまい
酷い時は運転ができなくなり数ヶ月続くこともあります
アメリカの病院では良性発作性頭位めまい症と言われました

本当にそれだけなのか心配で　今日 肺の手術をした病院に行ってみたのです
今度は脳神経内科です

CTの検査の後 画像を見ながら先...

今までは人参と牛乳だけのポタージュでしたが
意外な食材をちょっと加えるだけでとても美味しい人参ポタージュになりましたよ

変わり人参ポタージュの作り方はこちらです

娘の手紙

今日は訪問客があると言うので
居間のテーブルを片付けていると
百合が描かれたカード...

人参ポタージュの作り方
二人分

(1) 下記の材料を小さなブレンダーでポタージュ状になるまで攪拌します

????人参 1本
????牛乳 とろみ加減でお好みの量
????オレンジジュース 大さじ2
????サントリー 赤ワイン 大さじ2

????塩 適量

オレンジジュースも赤ワインも意外な材料...

姪家族を呼んで お客様料理のリハーサルをしました
私の担当は 前菜のタプナード　オリーブペースト
揃わない 材料もあったのですが 意外な代用品を使ってとても美味しくできましたよ

日本だから美味しく作れるタプナードの作り方 はこちらです

リハーサル

リハーサルに...

小さなブレンダーに下記の材料を合わせて撹拌します
液が足りなくて撹拌しにくいので何度も止めて容器を振って戻し撹拌　
ペースト状にならなくても大丈夫です

????瓶入りオリーブ　種無し　100g
カルディ

????ケッパー　10g

????ニンニク　1片　軽く下のエキストラバージン...

姉の台所は狭い上に調味料や道具を直ぐ使えるように出しているのが好きなので 私は全然落ち着きません

整理をしていいかと聞くといいというので 朝から整理が始まりました

ビフォー

フライパンを洗って片付けたら　片付けるなですと
アフター

でもすっきりした感じは好...

去年の5月から乗っていなかった。 一軒家になったら乗る回数が増えるかというとやはりめんどくさいんだよね〜。 ここ半年弱はランばかりだったからさぞかしバイクは楽だろうとタカをくくっていた。 確かに前半は楽々、時速30キロは出るし景色も変わるし、やっぱバイクは楽だと思った。 坂も割とすいすい登っていくし、それにバイクは足を止めても進む。 ジョギングではあり得ない。ｗ 20キロで折り返す。なんとなくうすうす気づいてはいたが、すんごい逆風。 当然スピードは落ちるし、心拍数も上がる、のども渇く。 結局、43キロ走った。ちょうどフルマラソンくらいをネット2時間で。 スピードはランの倍くらいなので、負荷は半…