作り方と言う程の物ではないので
食べ方と書いた方が妥当かもです

トマトがいくらでも食べられます

トマトを適当に縦に切って

????トマト

その上に大根をすり下ろして

????大根

青紫蘇のみじん切りをのせて

????青紫蘇

周囲にだし醤油をかけて 出来上がり！

????だし醤油...

茄子のチーズ焼き

日本の魚焼き機は本当に良くできています
オーブンなんか要りません
姉がお客様料理に出そうかな…と言いましたよ

茄子のチーズ焼きの作り方はこちらです

人は忘れるから生きていける

去年の8月 私がカリフォルニアに戻る前
姉は義兄を亡くして3ヶ月...

作り方

二人分くらい

(1) 茄子は縞目に剥き 横に3～4等分に切ります
さらに1cm厚さに切ります

(2) ボウルに下記の材料を合わせて よく混ぜます

????茄子 2本
????塩
????黒胡椒
????好みでニンニク 1片 すりおろし
????あればイタリアンミックスハーブ オレガノとかタイム等 少...

最近頻繁に姪宅で夕食をご馳走になっています
ミートボールとトマトソース
チーズのトッピング

そして そして そして
姉が持って来たラビゴットソース

ミートボール in トマトソースは孫ちんにも美味しいようにとても優しい味でした
アメリカのトマトソースは割と酸...

先日、ぴろ太郎が入院した件を書きましたが、その時の請求がきました。今回届いた請求はERの分だけです。請求書がこちら。

数時間滞在したERですが、保険適用前の請求額は $28,000 でした。日本円に換算すると、

三百万円 !!

それに保険が適用されて、自己負担は$...

姪が淹れてくれるのはカプセルタイプのコーヒー
カプチーノが凄く美味しいです
ネスプレッソ エスプレッソマシーン エッセンサ ミニ ピュアホワイト C30WHという機械だそうです
凄くコンパクト

このマシンちょっと欲しいかも

この系統のコーヒーで美味しいと思ったの...

家庭菜園をしているお友達から玉ねぎが届きました
新鮮な玉ねぎですから生で食べたいですね

日本のお野菜はキュウリでも大根でも美味しいですね
玉ねぎ 大根 人参 キュウリの酢の物 ピクルス？を沢山作りました

作り方はこちらです

日本ならではかもの珍しい光景

姪宅...

お野菜がスナックになるくらい美味しいです

大体の分量ですから 酢 塩 砂糖はお好みで調整してください

????玉ねぎ 1/2個
????大根 1/8本くらい
????人参 1/2本くらい
????キュウリ 2本
????あれば赤パプリカ
????あればセロリ

全部で正味650gありました
今回はパプリカも...