カリフォルニアのアボカドは10年振りの不作
メキシコも不作　よってアボカドが高騰しています
シーズンになると一個50セントで買えたのに今年は1ドル以上です

カリフォルニア・アボカド・委員会によると原因は去年の熱波だそうです
40℃以上になると実が持たないらしい
そ...

本当に冷麺を食べているようです
凄く美味しいと思って満足できるのは
錦糸卵が入っているからでしょうね

炭水化物ほぼゼロの野菜冷麺の作り方はこちらです

幸せな錯覚

今日はスターバックスまで歩きました

じいさんはいつものコーヒー　ベンティ
私は新製品のクラウ...

血糖値スパイクのある私には涙が出るほど嬉しい野菜冷麺です
本当は「麺」なんてどこにも入っていないのですが
麺を食べているような錯覚に陥ります

作り方　一人分
（1）錦糸卵を作ります　

????卵　2個
????砂糖　小さじ2
????塩　少々

よく混ぜてフライパンで薄く焼き　半...

日曜日の夜は娘夫婦が来たのでチョッピーノ（海鮮スープ）にしました
フランスパンも前夜から仕込んで焼きました
あの出汁にフランスパン　最高の組み合わせです

スープがかなり余ったので今日も冷凍タラ　海老　ムール貝等を入れたら
昨日より美味しいチョッピーノができ...

シニア友　バーバラさんのレシピからチョッピーノの作り方（7人分）

（1）オリーブオイルを熱して下のお野菜をよく炒める
全部みじん切り

????オリーブオイル　1/4カップ
????玉ねぎ（大）　1個　
????ニンニク　4片
????アメリカのグリーンベルペパー　1個　（日本のピーマン３...

レストランでも流行っている苺ドレッシングです

苺ドレッシングの作り方はこちらです

シリコンバレーで一番高級な老人ホーム

お友達が見学に行ってきました
私も一緒に行きたかったのですが申し込みが間に合わず

ここが普通のホームと違う点は
先ずマンションを買う...

（1）下記の材料をフードプロセッサーかブレンダーに入れて滑らかなドレッシングになるまで攪拌します

????イチゴ 　130g 正確な量でなくてもokです　
????蜂蜜 　大さじ1 　無ければジャムでもいいです
????米酢 　大さじ2～3　苺の酸味と合わせてお好みで　あればワインビニ...

Foster SquareにオープンしたインドグロッサリーのCash & Carry。正直、そうそうインドの日用品なんて買いに行く必要もないので、店に行くのは冷やかし程度なのだろうけれど、ひとつ利用価値があるかもしれないのがフードコーナー。

この店、小さいながらもフードコーナーが...