お家でケンタッキーフライドチキンはどうでしょう
見るからに衣がケンタッキーフライドチキン
でもこれで　オーブン焼きなのですよ！

今夜はちょっと風邪気味で早く寝たいのでレシピは明日載せますね
でも「ばあさんの料理帖」の19ページ　低カロリーのフライドチキンで...

【訂正】

ポートランドではなくシアトルでした！

ワシントン州シアトルに留学あるいは長期出張などを検討中のみなさんに、ホームステイ情報があります。

詳細にご興味おありの方は、gakama（アット）gmail.comまでご連絡ください。

この一年　お米に含まれているヒ素がニュースになっていますね
白米と比べると玄米は80％もヒ素を多く含むそうです
妊婦や子供は毎日お米を食べないようにと言っていましたが
洗い方や調理法でかなりのヒ素を除くことができるそうです
産地でも違うようですね

Consumer Repo...

この一年　欧米ではお米に含まれているヒ素がニュースになっています

ＷＨＯ傘下の国際がん研究機関「ＩＡＲＣ」の発がん性の５段階分類で　無機ヒ素は最もリスクが高い「グループ１」とニュースになりました

産経ニュース

白米より玄米の方が体に悪い無機ヒ素が多いそ...

ゴーヤの鰹節和え

作り方はこちらです

お砂糖を1カップ下さい

南さんは我が家のお向かいさんです
台所の窓からお互いによ～く見えるのですよ
今　息子さん達が帰っているとか　直ぐに分かります
（私には車の区別がつかないので分かりませんけど）

　じいさ...

オクラだけにしようと思ったのですが
オクラが足りなくて　結局とろろいもと両方しました

オクラは茹でて　フードプロッセサーで出汁と一緒にピュレにします

????オクラ　100g　茹でる
????出汁　30g

100gのオクラに30gの出汁をブレンダーに入れて攪拌します

とろ～っと...

みなさん、月桂樹って料理に使ったりしますか？

ウチでは、それほど大量に消費することはないけれど、たまに月桂樹が必要になることがあります。察するに、どのお宅でも同じような感じではないでしょうか。

スーパーに行くと、香辛料コーナーに瓶詰めになった月桂樹が陳列...

家で一番よく作る飲茶レシピです

韮餃子　中華風おこわ等の作り方はこちらです

両親へ

両親が亡くなってもう15年も経ってしまいました
本当に月日の流れは早いものです

お父さん　お母さん
息子に良いお嫁さんが見つけかるといいねと言っていましたね
本当に良い娘さ...