手を省いて1ステップ簡単にした茄子のチーズ焼き
本当に簡単にできるパーティー用一品
持寄りにぴったりです

簡単で美味しい茄子のチーズ焼きはこちらです

恐ろしい町内掲示板

じいさんから町内掲示板へのリンクが送ってきました
スレッドは郡の衛生局が立てたもので...

長くて大きな茄子でした
計ったら　正味　270gありましたので　
大体この量で味付けを計ってありますから参考にしてください

作り方

（1）茄子は縞剥きにして　大体横に二つに切り　それを縦に3つ位に切ります

????茄子　2本位　正味270g位

（2）上からパラパラと下記の...

今日はSproutでアボカドが50セントでした
触ったら軟らかいので　3個買って
帰って直ぐ　アボカドディップにしましたよ

今日はフードプロッセサーを使わずに
ゴムへらで押さえて潰しました

アボカドディップの作り方はこちらです

孫の反応

息子と孫達が来た時
兄孫...

姉の影響でお野菜は何でも蒸したり茹でたりでしたけど
ケールのサラダは矢張り色も綺麗で生がいいですね

生のケールを細く切って作る　ケールのサラダ
又生のケールサラダに戻りました

ケール・サラダの作り方はこちらです

娘が帰る時

楽しい4日間でした
山のファーム...

作り方

（1）ケールは暫く水に浸けて綺麗に洗います
水をしっかり切ってから　硬い軸　軸に近い白い葉脈をハサミで切り落とします
それから細切りにします

????ケール　正味　100g～110g

（2）ボウルに下記の材料を合わせます

????人参　50g位　千切りスライサー
????皮も...

San Mateoに新規オープンした大勝軒に再び行ってきました。今回が二度目の訪問。

前回の体験記はこちら。

今回は木曜日のランチタイムに訪問。

ランチの営業開始が11:30amでして、多分、お店に到着したのが11:30amジャストでした。この時点で店頭にはスルキに向かって行列...

娘がポップコーンを作ってくれました
3回も！　（笑）
炭水化物であるけれども繊維やタンパク質が豊富で
GI値が55・・・　ヘルシーなスナックと言って娘のブームです

カレー風味のポップコーンの作り方はこちらです

鹿児島の風

机の横の窓から　冷たい気持ちの良い風が...

ポップコーンは確かに炭水化物なのですが
繊維が多かったり　タンパク質があったりで
GI値は55　そんなに高い方ではないのですね

カロリーを抑えるためにはエアーポップコーンが良いです
私もこんな機械を持っていたのですけど　断捨離娘に乗ってしまって
捨てました
これ...