丸い型　四角型　どちらでもいいですが底が外れる型は使わないでください
底のバターと砂糖が溶けだして　こんなになります　とほほ

作り方　20㎝平方の四角型　直径20cmの円型

準備：
★型にベーキングペーパーを敷いて軽く油を塗っておきます
出来たら型のサイドにも...

マッシュルーム(白　茶色）　ポートベロ　シイタケ　どれでも美味しくできます

キノコ・パスタの作り方はこちらです

ラスタと同じ

朝起きて外におしっこに出たら朝ご飯です
ちゃんと分かっているのでお茶碗の辺りでうろうろしています
ラスタは食欲も旺盛

ドッグフー...

とても美味しいきのこのパスタです
マッシュルーム(白　茶色）　ポートベロ　シイタケ　どれかをお使いください
今日のキノコは傘のひだが黒くなって完熟していたので出来上がりが濃い色のソースになりました

カットされたトマト缶をフードプロセッサーでピュレにしまし...

Foster Cityのマクドナルドの隣にできたStartbirdというチキンバーガーのファストフード店に行ってみました。かつて、Pizza Hutがあったところです。

この店、まだベイエリアに数店しか展開していないファストフード店で、サーブしているのはフライドチキンのサンドイッチ...

何だか凄いしょぼい写真ですね
でもこの上のソースが見かけによらず美味しいのですよ
中華風のもやし・白菜・豚肉の炒め物です

騙されたと思って
作り方はこちらです

ラスタの自分ゲーム

じいさんと私　二人で歩く時はのっそのっそと汗も出ないスピードです
でもラスタ...

肉でもお野菜でも味噌味の万能ソースです

味噌ソース:
????白味噌　大さじ2
????砂糖　小さじ2
????黒豆大蒜ペースト　小さじ1/2

（富澤商店・クオカ）蒜蓉豆鼓醤 115g 入り

作り方　二人分

（1）白菜は縦に半分横に細く切ります
豚肉は薄く細く切ります
先ず　豚肉をたっ...

今度はありました！
でも棚には3個しか残っていませんでしたけど　かなり人気のようですね

で結果は？　こちらです

OMG!　遂にラスタが・・・

ラスタは初対面の人にも尻尾を振って人懐こい仔ですが
用心深いところがあります
これはこの仔の賢さ所以と思いますが
私が抱...

ポートベロのセールでした

中サイズのポートベロ10枚入りで6ドル
サイズを見るとかなり大きいので揚げる気がしなくなって　フライパンで焼きました

作り方　二人分

（1）ポートベロを洗ったら裏表に塩を振りかけます

????塩　少々

（2）具を詰めてしっかりと挟みま...