チキンは胸肉より腿肉の方をお勧めします
ほうれん草と人参の味付けは適当で良いのですが一応下に書いてあります

作り方　老人二人分

（1）ちきんは一口大に切って下記の材料で下味を付けます
できたら一晩置いた方が美味しくなりますね
薄く切ってフライパンで炒める場...

ゆで卵のサンドイッチ美味しいですね
今日は卵を深煎りごまドレッシングで味付けました
食べながらアボカドにもたっぷりとかけて　とても良く合いました

アボカドと卵のサンドイッチはこちらです

ラスタが出てこない！

うっちゃんちの夕食に来ませんか？・・・と　たっ...

二人分

（1）ゆで卵の黄身はスプーンで潰し　白身はみじん切り
それに下記の材料で味付けをします

????茹で卵　2個
????マスタード　小さじ1/4
????深煎りごまドレッシング　大さじ1＋1/2
????塩　一つまみ

パンをトーストしてバターを塗り　スライスしたアボカドを乗せて卵を...

Bさんがレモンケーキを作ってくれました
とてもしっとりして美味しかったのでレシピを見せてもらったら
何と！　分量が全部大さじと小さじなのです
例えば　小麦粉　大さじ12とか・・・
こんな量り方をしていたら誤差がでますよね
そんな誤差なんて　関係ない！　それでも美...

バター無しでしっとりしたレモン風味一杯のケーキです
大さじと小さじでできるケーキです

ここでは直径23cm（9inch）のクグロフ型を使っていますが高さは型の1/4しかないです
他の型（丸型　ハート型　パウンド型）でもOKです

作り方

【準備】
型に油を塗り粉を振るっ...

ニューヨークで人気のあるShake Shackと言うハンバーガーショップがシリコンバレーに開店したそうで　お友達宅でお店の有名なマッシュルームバーガーを頂きました

これが凄いの！　美味しいのなんのって！
すみません　食い意地が張っているものですから　写真を撮る事を途...

アメリカ東部　Shake Shackで人気のあるマッシュルームバーガーを再現しました
こんなにマッシュルームが美味しかったかと新発見させられます
アメリカ在住の皆さん　是非　Baby Portobello Mushroomでお試しください

作り方　二人分

（1）マッシュルームの軸をねじって...

深煎りごまドレッシングは日本でも良く使われていましたが
アメリカでも人気のあるドレッシングです
キューピーがアメリカでも作っているのですね

なくなったので今度は自分で作りました
簡単に作れますから是非お試しを→作り方

いたずら　有難う

ちびが我が家に来た...