とても美味しいきのこのパスタです
マッシュルーム(白 茶色） ポートベロ シイタケ どれかをお使いください
今日のキノコは傘のひだが黒くなって完熟していたので出来上がりが濃い色のソースになりました
カットされたトマト缶をフードプロセッサーでピュレにしましたが
そのままでも良いかなと思います
作り方 4人分位
（1）玉ねぎをしっかり色づくまで中火で炒めます
????玉ねぎ大 1/2個（150g） みじん切り
（2）下記の材料を加えて蓋をして弱火で20分煮ます
????ニンニク 1～2片 すりおろし
????酒 大さじ2
????カットトマト缶 150～200g FPでピュレにする（しなくてもOKですがした方がとろみが出ます）
????水 100cc
????砂糖 小さじ1
????塩 小さじ1/4
????マッシュルーム 又はシイタケ 150g 細く切る
トマト
水 酒 ニンニク 砂糖 塩
マッシュルーム
出来上がり！ 簡単ですね！
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