朝ご飯に　デザートに　食べ方色々　少しずつご紹介します

直径17cm　11枚のクレープ

作り方

(1)下記の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜます
泡が立ち過ぎるので電気のは使わない方が良いです

????卵　2個
????牛乳　180g
????水　120g
????サラダオイル　大さじ2　又は溶...

今年はタイミングが悪くて梅が黄色になっていました
こんな梅は重石を軽くしていかないといけないのに
ず～っと重いままにしていたら　かなりぺっちゃんこです

赤紫蘇が庭に無いので　2012年の梅干しから取り出して入れたら
矢張り無理でした　

今年は初めての白梅干しで...

茄子の味噌焼きとチーズ焼き
左はじいさん用
右は私用
どちらもグーです

茄子の味噌焼きとチーズ焼きの作り方はこちらです

娘夫婦

日曜日の夕方 娘夫婦がメキシコ料理のテイクアウトを持って来ました

月に2回週末娘夫婦はまず婿ちゃんの実家に行くのが習わしです
皆で...

とても簡単です

（1）茄子を1cmくらいの厚さに切り　縦でも横でも　軽く塩を両面して　10分放置しておきます
少し水が出て来るのでペパータオルで拭きとって下さい

茄子のチーズ焼きイタリアンにしたい時はこちらの下味法をご覧ください

（2）たっぷりの油をフライパ...

マカロニを入れすぎたようで翌日は汁が殆ど無いスープになっていました

これはグラタンにすれば汁が無くても美味しくなります

グラタンに変身しました

長い文は苦手です

義兄からじいさんと私宛てにメールがきました

先日話題になった「ツツガムシ（chiggers）につい...

作り立てはマカロニの量も丁度良かったのですが
一晩経ったらマカロニが更にスープを吸って
お汁が全く無いスープと化しました

牛乳と塩で味を調えて

油を塗ったキャセロールに入れて

上にチーズ　と　香りパン粉を振りかけて

焼きましたら美味しいグラタンが...

今日も包丁を使わないでお野菜を丸のまま茹でて潰して
カレールーの代わりに
????トマトペースト
????バジル
????にんにく
????チーズ
????マカロニを入れました

美味しいマカロニ & チーズスープができました

レントゲン検査 先生に言われた事

レントゲンの結果 肺炎ではないと...

San Mateoダウンタウンに近日オープンする大勝軒。

さっき立ち寄ってみたら、店頭に7/13オープンの張り紙がしてありました。

7/13 5pm-9:30pm オープン、300食限定

店内を覗くと、ほぼ内装工事は完了したようで、いかにも日本的な雰囲気のインテリアとなっていました。...