San Mateoダウンタウンに近日オープンする大勝軒。
さっき立ち寄ってみたら、店頭に7/13オープンの張り紙がしてありました。
7/13 5pm-9:30pm オープン、300食限定
店内を覗くと、ほぼ内装工事は完了したようで、いかにも日本的な雰囲気のインテリアとなっていました。また以前ここで営業していた喜作に足を運んだ人は分かると思いますが、店舗面積が広いため、席数もかなり多いです。
この近隣で営業しているレストランには影響必至かと思われます。特にラーメン店は客を奪われてしまうことになるかと。
大勝軒、日本では店舗あちこちにあれど、店によって味はまちまちだし（と言っている友人がいた）、いきなり海外での成功するなんて難しいんじゃないの？なんて思ったりもしていたのですが、ある情報筋によると、San Mateoで営業する大勝軒は、San Franciscoの超人気ラーメン店、麺匠が絡んでいるとのこと。麺匠はラーメンも美味いし、San Franciscoで大成功している実績があるだけに、大勝軒の話題性と合わせると、これは間違いなく成功するのでは？
San Mateoダウンタウンのレストラン客への客の流れを変える黒船到来か。はたまた、ラーメン戦国時代はじまる!?
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