ケールは生だと硬いので長めに湯がきました（ほうれん草より長めに）　
直ぐに冷たい水でケールを冷やしてください

冷えたら両手で絞ってしっかり水切りします

キヌアはこちらの方法でほくほくに炊いておいてください

（1）下記の材料をボウルに合わせて良く混ぜます
...

今日のランチ　リゾットとステーキサンドイッチ

マウンテンビューのコンピューターミュージアムに行って
カストロの何とかと言うレストランでランチ

お客は私達だけという静かなレストランでした

娘から言われて

娘から　「じいさんはMisophonia的かも」と言われて
そ...

ベイエリアの日本人には耳よりのニュース
Westgate Westに「Slapfish」と言う魚介類専門のカジュアルレストランがオープンしました

Slapfish
5297 Prospect Rd
Ste 40
San Jose, CA 95129

ロブスターロール（ロールはブリオッシュのようなパンでした）
お友達はこれを二人...

今夜のおもてなし料理です

サラダとケールのスープ

先日の帆立て貝とたらこソース　作り方

海老inシェルパスタとリコッタチーズ　作り方
今日は写真を撮り忘れたのでこれは昨日の

チキンと大根ソース　作り方

お友達が受けたじいさんの印象

今日は心から健康...

シェルパスタに海老を乗せてみました

貝パスタの作り方はこちらです

見なけりゃ良かった

8か月振りの血液検査でした
検査椅子に私の待ち番号が出たので　
急いで行ってそこに座ると　アジア人のシニア風の看護婦さんです
持っていた書類と　患者カードを差し出すと
名前...

帆立て貝で超簡単に美味しくできる前菜
作り方はこちらです

床から悪臭

この1週間程　すこ～しずつお掃除を始めました
日本から帰って直ぐに悪い風邪にかかり
それから1月半ほど　寝込みましたから　家も外も滅茶苦茶です

それに土曜日から3日間日本からお客様がいらっ...

日本の姉から習った帆立て貝の食べ方
高級感たっぷりなのでお客様料理に良いかもです

帆立て貝とたらこドレッシング

作り方

（1）たらこの袋を丁寧の除いて　瓶に入れます
そこにオリーブオイルを2.5倍くらいの量を加えて　蓋をして冷蔵庫に3日間は置いておきます

????た...

ほのかにココナツ風味　
BBQ（ガス）で焼いたら最高と思います
けどチキンカツにしました

ココナツチキンの作り方はこちらです

娘の塗り薬

娘は3年前に副鼻腔炎がなかなか治らず
私の様に　2サイクル続けて抗生物質を飲んだことがあります
その頃から　色々な炎症を起こ...