Foodspottingに見る起業アイデアの固め方

The UX Driven Startup: Crafting an Exper...

On Off and Beyond

6/24/10 (木)

・ミニ刺し盛り・揚げ出し豆腐・海老シュウマイ・漬物・ライス・味噌汁・サラダ $8.95 Today’s Special ・Mini Sashimi・Deep Fried Tofu・Shrimp Dumpling・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad

店主日記

No.867 干し野菜生活

今年もやってまいりました、干し野菜生活。昨年の夏、食の師匠Miyukiさんのブログで飛びついた干し野菜ライフ。ブログを拝見するや否や、迷いなく風乾ネットと干し野菜のレシピ本をぽちっと購入。このレシピ本、干し方の基礎から始まり、焼く・煮る・炒める・揚げるなど、調理法ごとのレシピが満載で本当に重宝している。とにかく楽しくて片っ端から干してみる。気分は小学校の科学実験。そして・・・

shina_poohな日々 a...

オザークの神話「ウィンターズ・ボーン(冬の骨)」

TBSラジオ「キラ☆キラ」毎週金曜日午後3時から出演中です。 今日はサンダンス映画祭でグランプリに輝いた映画「ウィンターズ・ボーン(冬の骨)」について話します。 https://www.tbsradio.jp/kirakira/2010/06/20100625-3.html 17歳のリーはミズーリ州のオザーク山地に住む高校生。 ある日、保安官がやってきて、父親が裁判所に出頭しなければ、家族の家を没収すると告げる。 リーの父は覚せい剤の密造で逮捕され、保釈金を積んで出所したが、その保釈金は家と土地 ...

ベイエリア在住町山智浩アメリカ日記

ミナミ 元町辺り

            ビール、マッコリ、ナムル盛、 日本のフェは食べやすいとい...

bayarea

JUSTICE

最初は確か黒川清氏のブログで知ったのだったと思いますが、ハーバードで一番人気の講義、「JUSTICE」。What is the right thing to do?(正しい行いとは何か?)ということを突き詰めて考えていく講義のです。しばらく前にエピソード1を見てみたら、一気に引き込まれてしまいました。もちろんわからないところもありますが、Sandel教授の話術というか、やさしい声、つかみ、そして聴衆にも次々と発言させながらの話の展開の仕方が絶妙です。プレゼンテクニックもさることながら、何しろその内容に大変感銘を受けたので、うちの子供たちにもぜひ見る(聞く)ように指示したのですが、ちゃんと見たのだろうか・・・。以前の孫さんのスピーチは一応ちゃんと聞いていたようだったけど。昨日もう一度見てみたら、1回目には聞き取れなかったこともちょっと聞き取れて、1回目と同じくらい飽きずに聞けました。内容はやや哲学的、と書いてしますと聞く気が失せる人が多いかも知れませんが、本当におもしろい、というか人間としてしっかりと考えるべきこと満載です。5人の死よりも1人の死を選択すべきなのか、10数日間水も食べ物もなく海上をさまよい究極の状態になったら、仲間のひとりを犠牲にしてもいいのかなど、究極の選択を迫られたときにどうやって判断するのか?ということを様々なトピックについて考えていきます。残念ながら私がここに書いてもおもしろくならないけど、ぜひ多くの人が聞かれたらいいと思います。しばらくのひとり暮らしの間、あとに続くエピソードも聴いてみようと思っています。

A-POT シリコンバレーのバ...

胡瓜とズッキニのベトナム風サラダ

今我が家の畑の胡瓜が不思議な現象を起こしています。 胡瓜には雄花と雌花が咲き、蜂による媒介でめしべが受粉し、実がなるわけですが、我が家の今年の胡瓜には全く雄花が咲かないのですよ! 雄花が咲かないとどういうことになるかと言うと、小さい可愛い赤ちゃんキュ...

カルフォルニアのばあさんブログ

クーリエ・ジャポンにアリゾナ新移民法について

発売中の「クーリエ・ジャポン」の連載でアリゾナの新移民法について書いてます。 COURRiER Japon (クーリエ ジャポン) 2010年 08月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2010/06/25 メディア: 雑誌 クリック: 45回 この商品を含むブログ (3件) を見る

ベイエリア在住町山智浩アメリカ日記

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