スタフト ズキニ(Stuffed Zucchini)
ファーマーズマーケット(農家直売市)に行くと色んな形のズキニに出会います。去年からお気に入りのは詰め物ができるひょうたん型とかボール型。ボール型は一番気に入って今年は自分でも植えてみました。多分これも放っておくとバレーボールくらいのサイズになるの...
ファーマーズマーケット(農家直売市)に行くと色んな形のズキニに出会います。去年からお気に入りのは詰め物ができるひょうたん型とかボール型。ボール型は一番気に入って今年は自分でも植えてみました。多分これも放っておくとバレーボールくらいのサイズになるの...
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前回の記事で、手料理・自炊ネタを全然紹介していなかった事実に驚愕したので「ちゃんと主婦業もしているのよ」をアピールするために・・・
ピクルスを作ってみました。わざわざ「作る」と言うほどのものではございませんが・・・。 (苦笑)ベルペッパーが大量に冷蔵庫にありどう処理しようかと悩んでいた時に、ふと・・・「そうだ、ピクルスにでもしてみようかな・・・」と思いつき材料も全部家にあったので、さっそく作ってみました。レシピは皆様ご存じ、「よめごはん」 の こちら を参考に。ベルペッパーを洗って、適当な大きさに切り、ジャーに入れ、上からピクルス液を注いで・・・。
今回はジャー4本分。ほかの野菜も入れようかとも考えたのですがわざわざ買ってまで・・・と思い直して。美味しく漬かっているかな?食べるのが楽しみ♪
おくさまの方でも書いてありますが、今週はこたの検査ウィークです。ある程度自分への記録として書いてますので、どうぞお気遣いなく。月曜午後に入院して(こちらでは前日から入院するのはかなり珍しいのですが)、火曜日に心臓カテーテルと脳アンジオグラム。全身麻酔ですが、一度にふたつの動脈カテーテル検査を行うのはかなり稀なケースになります。水曜日は正午にSPECT(これは要するに脳のCT)1回目。木曜朝に腎臓と首のエコー。夕方にSPECT2回目。血管拡張剤ダイアモックス負荷のあるなしで2日間かけて測定します。金曜日が今のところ何もなくて土曜日麻にMRI/MRA。これで彼らが必要と考えるデータは一通りそろうはずです。それらを見た上で治療方針を決めていく予定です。