ベイエリアン。 | 手作りピクルス

手作りピクルス

2008年6月22日(日) 23:38

前回の記事で、手料理・自炊ネタを全然紹介していなかった事実に驚愕したので「ちゃんと主婦業もしているのよ」をアピールするために・・・ピクルスを作ってみました。わざわざ「作る」と言うほどのものではございませんが・・・。（苦笑）ベルペッパーが大量に冷蔵庫にありどう処理しようかと悩んでいた時に、ふと・・・「そうだ、ピクルスにでもしてみようかな・・・」と思いつき材料も全部家にあったので、さっそく作ってみました。レシピは皆様ご存じ、「よめごはん」 の こちら を参考に。ベルペッパーを洗って、適当な大きさに切り、ジャーに入れ、上からピクルス液を注いで・・・。今回はジャー4本分。ほかの野菜も入れようかとも考えたのですがわざわざ買ってまで・・・と思い直して。美味しく漬かっているかな？食べるのが楽しみ♪