アメリカのおじいちゃんおばあちゃんはパワフルですからね。車もがんがん乗り回すし。こういうウィットに富んだネタがぽんぽん出てくるような、がははと笑ってジョークにしちゃえるような、余裕綽々なおばあちゃんになりたいものです。The Benefits of Aging01.　Kidnappers are not very interested in you.02.　In a h・・・

今日は夏にぴったりのトマトのサラダをご紹介しますね。赤、緑、黄色と色も綺麗なので、お客様料理や持ち寄りのパーティーにぴったりです。最近新しくできたスーパーでいつもパイナップルが安いのです。　パイナップルを買って縦に切って冷凍にするようになりまし...

映画：「エンロン 巨大企業はいかにして崩壊したのか?」（★★☆）コメント：2001年に破綻した企業「エンロン」の巨額の不正経理・不正取引を題材にした作品。エンロンは、総合エネルギー取引とITビジネスを手掛けていた全米有数の大企業であったが、その破綻は、大手会計事務所も巻き込んだ一大スキャンダルとなった。2006年、在米国投資会社に勤務していた時に友人が紹介してくれた作品で、アカデミー賞ドキュメンタリー部門にもノ

マイケル・ジャクソンが亡くなり、大原麗子が亡くなったというニュースが入ってきたと思ったら、今度は山城新伍が亡くなった。山城新伍なんて、つい最近までクイズ番組やトークショーやらに良く出ていて、毒舌撒き散らしていたような記憶がある。でも改めて考えてみると、...

・ミニ刺し盛り・アジフライ・まぐろ角煮・漬け物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ  ・Ｍｉｎｉ　Ｓａｓｈｉｍｉ・Ｄｅｅｐ　Ｆｒｉｅｄ　Ｈｏｒｓｅ　Ｍａｃｋｅｒｅｌ・Ｂｒａｉｓｅｄ　Ｔｕｎａ・Ｐｉｃｋｌｅｄ　Ｒａｄｉｓｈ・Ｒｉｃｅ・Ｍｉｓｏ　Ｓｏｕｐ・Ｓａｌａｄ

前回UPした白マグロのカマの塩焼きもおいしいし、カッパーリバーのキングサーモンカマや鯛カマもおいしい。でも魚の王様をマグロに位置づけている私としては、やはりこれですね。本マグロカマ塩焼きです。特にこの場所、大きくて硬いカマをこのように切り分けるのはたいへんな作業で、うちのアミーゴホワンちゃんでなくてはこうは切れない。カマトロを鮨用にえぐった場所付きリブカットちょうど一人分、ご出張中の御仁にも満足していただける量です。さあどうだ！！　　

最近、というか、ここしばらく、どうもやる気が出ません。会社にはちゃんと行って仕事もきちんとしている（つもり）のですが家に帰ってきたり、週末になると急にやる気が出なくなるんです・・・。なので、このブログもこの通り、ろくな更新をせず、本当に申し訳ありません。シドニー旅行記も最後の記事がどうにも・・・。夫にも「もうやめちゃえ！」とまで言われる始末・・・。本当にごめんなさい。夏バテ、なんでしょうかね～、食欲はあるのに・・・。（苦笑）これはもう、自分に 「喝！」 を入れるしかない！ということで・・・ カツ丼ディナーです！一口カツを揚げ、甘辛い汁で煮た玉ねぎの上に乗せ、最後に卵でとじて・・・できあがりです！添えたのはわかめとお麩のお味噌汁にお手製コールスローサラダ。刻んだキャベツに茹でたホワイトコーン、パセリと合わせました♪このコールスローは我ながら絶品♪で、カツ丼に戻りますが・・・今回作ったのは、日本にいたときによく食べに行った、

昨日、現在住んでいるコンド（と言ってもオーナーから賃貸しているだけだけど）の代表者から連絡があって、「明日、乾燥機の排気口クリーニングがあるけれど、2時まで誰か家にいますよね？」って聞かれた。あぁ、そういえば、そういう案内が1ヶ月前くらいに来ていたよ...