バレンタインにぴったりのお菓子です
サイズは小さめに切ると沢山できます

セブンレイヤークッキーの作り方はこちらです

バケーションはここです

南さんご夫婦と西さんご夫婦がバケーションから帰って来ました
南さん達はネバダ州のリノに行っていたそうな
西さん達は台...

とても甘いクッキーなのですが　
濃いコーヒーにこの甘さがとても合うのですよね
マフィンを一個食べるより
これを平方2㎝で大満足できると思います

絶対に失敗しないクッキーです
でも焦がさないようにしてね

【準備】
★20x20㎝のクッキーシートかケーキ型に油を塗って...

アメリカは今日が2月3日　節分の日　今年は東北東だそうですね
お寿司ご飯は血糖値が急上昇ですから　おそばで作ってみました
おそばにもすし酢で味をつけましたが　最近白米を食べなくなったので　おそば巻きもとても美味しいと思いましたよ
そば巻きの作り方はこちらです...

乾燥そば　一束が95gでそば巻きが2本できます

作り方　2本分

（1）お蕎麦を茹でて　ざるにとり水をさっと流します
熱いうちに用意したすし酢を振りかけてよく混ぜます

????乾燥そば　95g　茹でる
すし酢：
????米酢　大さじ1+1/2
????砂糖　大さじ1
????塩　小さじ1/2

（2）卵...

パルメザンとレモンの風味がします
甘さを抑えた大人のクッキー・・・ってとこですかね
おこちゃまのじいさんには甘さが足りないようですが　私は気に入っています
チーズとレモンのクッキーはこちらです

同じ系統で
胡麻風味のクッキーもお勧めです

洒落たカフェ

ン十...

東京出張に行っていた時の話。東京滞在中に、せっかくだから何か旬なことをしておきたい！と思い、さぁて、何が今東京でホットなんだろう？とアンテナ張っていた際に飛び込んで来たのが、プラネタリウム。

なんでも、コニカミノルタが、世界最新鋭のプラネタリウムを、スカ...

Trader Joe'sのお肉を使ってタコスを作りました
そのお肉がですね～　ちょっと硬かったので小さく切りました（笑）

ビーフタコスの作り方はこちらです

娘が残した写真

珍しく昼寝をしてパソコンの机にコーヒーを持って来て
写真フォルダーを見ていると
撮った覚えのない...

Trader Joe’sの牛肉（Carne Asada Autentica）を使ってビーフタコスを作りました

先ずフライパンでコーントルティーヤを焼いて
コーントルティーヤは日本でも買えますね→コーントルティーヤ（楽天）

上にチーズを振りかけて溶かします

同じフライパンでお肉を焼...