シメ鯵
新しいフライパンで薄焼きをつくってみたらなかなか快調 油を使わずに弱火でゆっくり...
・ミニ刺し盛り・さんま塩焼き・野菜コロッケ・漬物・ライス・味噌汁・サラダ $8.95 Today's Special ・Mini Sashimi・Salt Broiled Pike Mackerel・Vegetables Croqette ・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad
これは多分(笑)企業機密ではないと思うので書きますが、うちの会社ではABPというキーワードがあります。世の中一般のことなのかどうかは知りません。これはAggressive But Possibleの略で、「かなり無謀っぽいけれども可能性はある」といった感じの言葉です。プロジェクトのスケジュールを考えるときに、あらゆることが理想的に進み、最短時間で次のゴールが達成される場合のXデーを予測するときに使われます。そのプロジェクトにおける物理的に可能な最短時間みたいな感じです。常にこれを目指しましょうというわけす。もちろん研究というのは予測できないことばかりなので、そういうものを予想するのはとても難しいのですが、それでも会社を経営する立場からは、なんらかの方法でゴールとそこに至るプランを示さなければなりません。ひとつのプロジェクトといっても、そこにはいくつもの要素があり、それぞれがうまくいって初めてゴールが達成できます。それらのひとつひとつを精査してプランを立てるのですが、どこが律速となるかを見極め、無駄を極力排除し、かつ適切なバッファーも組み込み、トータルの所要時間を最小にするのが、いわゆるプロジェクトマネージメントの基本となります。律速になる部分をクリティカルパスと呼んだりします。それをつなげたものがクリティカルチェーンと、ざっくり言えばそういうものになります。このあたりがわかれば、プロジェクトマネージャーはその時々でどこに注目すればよいかがわかるようになるのです。
・ミニ刺し盛り・揚げ出し豆腐・つくね串焼き・漬物・ライス・味噌汁・サラダ $8.95 Today's Special ・Mini Sashimi・Deep Fried Tofu・Chicken Ball Teriyaki・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad