SFOを午後1時近くの便で出発して、5時間飛んで東海岸時間の夜9時前に到着。ホテルにチェックインしたのが10時。でも西海岸ではまだ7時。ホテルのレストランはいやだし、そもそも着くのが遅いのでディナーをどうしようかと考えたあげく、出発前にNijiyaでカップめんとおにぎりを買って乗り込みました。カップめんは奮発して（笑）ちょっと高いやつにしたのですが、ここではたと疑問が。これもしかして液体スープつき？セキュリティ通れるだろうか？まあ液体っていってもほんの少しだし、試してみよっと思ったら、おにぎりともども何事もなくスルーでした。というわけで今、無事に食べながら書いてます（＾＾）。お湯は部屋のコーヒーメーカーで作ります。熱湯ではないけど、ちょっと長めに待てば十分OK。はるか昔（笑）、新婚旅行で初めてアメリカに来て、カップめん持参したのはいいがお湯をどうしようと思ったことを思い出しました。そのときは部屋にコーヒーメーカーなく、おくさまと頭をひねった末、ルームサービスで紅茶の大きなポットを頼んで、カップめんを完成させたのでした。今だったら気軽にお湯ください、それもできればboiling waterを！みたいに頼むと思いますが、なにしろ当時は初めての海外旅行。ルームサービスを頼むというそれだけでもドキドキしたものでした。さて、明日の朝8時からミーティングがあって、その後お昼過ぎの便でとんぼ返りです。

本日午後３時からＴＢＳラジオ「キラ★キラ」では、『インフォーマント！』という映画の話をします。 これは90年代に味の素と協和発酵などが談合でＦＢＩに摘発された事件を基にしています。 彼らの闇カルテルの証拠となったのは、談合の現場を隠し撮りしたビデオだった。 そのビデオを撮影したのは、首謀者であるＡＤＭの経営者の一人、マーク・ウィテカーだった。 この映画では、ＦＢＩのインフォーマント（内通者）となったウィテカーをマット・デイモンが演じる。 こう書くと、大企業の犯罪を告発するヒーローを描いた、社会派 ...

・ミニ刺し盛り・肉入り野菜炒め・揚げシュウマイ・漬物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Today's Special ・Mini Sashimi・Stir Fried Slice Pork w/Vegetables・Deep Fried Shrimp Dumpling・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad

昔韓国人の方とお仕事をしていた時、彼のお弁当にいつも入っているのがこの茎わかめの炒め物（ナムル＝namul)でした。　私がいつもものめずらしそうにしているので、一度だけ味見をさせて下さったのですが、日本食にはない味でとても美味しくてびっくりしました。　似た...

あぁ～、育児四コマを描くはずが、またケーキを作ってしまった…。友人の為に作った、お呼ばれロール…【究極の和ロール】です！いつもの宇治金時ロールに、モンブランのデコレーションでおめかしをして♪”モンブラン　ロールケーキ”でググってみたら、Cuoca.comでとっても素敵なデコレーションを見つけたので、参考にしてみた。切れ端を味見したけど、美味しかった～。だけど、これ、箱に入れて保存するので、クリームを塗ってない部分が乾燥してしまうのではないかと心配…。アメリカではほとんどその存在を知られていない、

あさって、このようなセミナーをします 「日本のベンチャー・アントレプレナーがIT...

明日11/19（木）、チョコレートの Godiva で Legacy Truffle Collection のトリュフが1つ無料でもらえます。夕方5時から7時まで。（ついでに25ドル以上お買い上げで5ドルOffになるキャンペーンも終日やっています。）ゴディバに初めて登場したトリュフは Original Dark （1946）。ダークチョコレートのガナッシュをココアパウダーで包んだ王・・・

・ミニ刺し盛り・背とろ串焼き・焼肉・漬物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Today's Special ・Mini Sashimi・Skewered Toro・Stir Fried Slice Beef w/Vegetables・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad