我が家では５、６年に一度はバクガ（Grain Moth)が大量発生します。外から飛んできて穀物に卵を産み付けるのか、それとも穀物の中に卵が紛れ込んでいたのか、どちらかわかりませんが、どうも前者の可能性が高いような気がしています。台所や食べ物を置いてあるクロゼット...

６月最後の週末に、ちょっとした祝い事のためスタジオでポットラックのパーティをやりました。 ポットラックPotluckというのは、参加者が食べ物を一品持ち寄るパーティーの形式なのです。 だから、主催の我が家では飲み物の他はテーブルと食器だけ用意。簡単。 最初は中華の出前を取り寄せようと思っていましたが、みんなにポットラックでは反則だと 言われて、飲み物だけ御提供ということになりました。有難いですが、不慣れでプチ不安。 用意したのはソフトドリンクとビールの他は、やはりワイン

キネ旬から出た川尻善昭監督の研究書で、パトリック・マシアスの原稿の翻訳やってます。 [asin:4873763045:detail]

このところ、鮮度のいいモントレーイカが入荷している。小ぶりだが、日本から来たお客さんにも自信をもって出すことのできるすぐれものだ。筒イカというのか、甲イカではなく、ヤリイカの一種である。いい時は、ゲソも生で出せる。イカソーメン、刺身、握り、もちろん煮付けてもうまい。どうです、この身の張りようは？　

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CPAとの会話から・・・・・「最近景気はどうですか？」「ベイエリアのうちのクライアントのレストラン関係だと、１年前と比べて１０％平均落ちてますね。「実質は１５％以上落ちているでしょう。」「その理由は？」ここ数年の景気を支えてきた不動産に関わる業種が金を使わなくなったので、連鎖的にどこも落ちているね。単純に不動産業者などをはじめ、ビジネス、個人ともに外食を控えてきているし、そのレストラン関係の仕入れ値がすべて上昇し、レストラン自体も利益が目減りしてる。」「他の業種では？」「クリーニング屋・リネン関係なんかかな。オイル高で経費がかさむ上に、これまでワイシャツを１回着たら洗いに出していた客が、２回着て出したりするから、大きいよね。単純に売り上げが半減してしまう。」「どうしてそれがわかるの？」「襟元などを見れば、何日着たものかすぐわかるし、持ち込む回数も減るじゃない。」「そういえば車関係の業者も困っているよ。過去１０年の売れ頭SUV車が、ガソリン高でまったく売れない。中古車屋が、これまでは人気SUVはすぐ売れていたのに、在庫が掃けなくて困っている。」そこで登場した、某ヨーロッパ高級車ディーラーセールスマネージャー曰く・・・・・「うちの最新SUVは最高だよ。買わない？」「なんだかガソリン喰いそうだよなあ。何マイル走るの？」「あ、ごめん、もう忘れて。うちの客で、燃費の話する人はいないんだよね。」・・・・・・「あ、そう。」

楽しいマーケットの息吹き La Ratte 　　　　...

気持ちの整理というか、なんというか、いろいろと思うところがあって書いてなかったのだけれど、一ヶ月くらい前に転職してました。ぼくが嫌いな「大企業」といえばそうなのだけれど、風の噂では中は大企業っぽくないというし、なんとなく面白そうなので入ってみたら、なかなか面白い。とうぶんは楽しめそう。前の会社では 7年くらい働いたのだけれど、これはぼくの中ではダントツに最長記録だった。それまで 4年以上、同じところで働いたことがない。振り返ってみると、だいたい 2年から 4年周期。だいたい（ぼくがやれるような）どんな仕事でも 4年から 5年あれば、ひと区切りつくものだし、同じ会社に長くいてもとくにいいことがあるわけでもないので、自然とそういうサイクルになってるのだと思う。前の会社に長くいたのは、ひとえに Green Card を貰えるまでに時間がかかりすぎたということです。ああ、自由っていいな。というわけで、もう、まいにち奇麗なテレビを観ることもないと思って、とうとう 47インチの LCD テレビを買いましたが、EURO 2008 の前でよかった。