部分水素化油脂と水素化油脂(partially hydrogenated oil とfully hydrogenated oil
FDAがアメリカの食品メーカーに部分水素化油脂(トランス脂肪酸)の使用量を表記することを義務付けたのは2年前からです。表示を義務付けた為に、消費者の認識も高まり、以前の様に使われなくなってきました。最近は殆どの加工食品に「No Trans Fat(トランス脂肪酸...
FDAがアメリカの食品メーカーに部分水素化油脂(トランス脂肪酸)の使用量を表記することを義務付けたのは2年前からです。表示を義務付けた為に、消費者の認識も高まり、以前の様に使われなくなってきました。最近は殆どの加工食品に「No Trans Fat(トランス脂肪酸...
サンマテオ佛教会の開教師Q先生がニューヨークのご出張からお帰りになりました。 Q先生、わざわざ我が家のために御土産を買ってきてくださいました。嬉しいです。 水色とチョコレートブラウンの特徴的なパッケージ。 先生のいらっしゃる前で中を見たくて、リボンは撮影前にほどいちゃいました。(笑) なんと高級チョコレートブティック、Marie Belle New York のチョコレートです。 9個入りの中身はこんな。あけてビックリの素敵なデザインでした。Q先生にはバルセロナ
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残念ながらアボガドコロッケ持参を断念した、kobaさんのところでのポットラックパーティ、無事に終了しました~!
こちら、会場のkobaさんのところのスタジオ。すでにシャンパンも白ワインもいい感じで冷えています。赤ワインもテーブルの上で出番を待っています。あとは皆さん持参のお料理を待つばかり。 (笑)
全部並んでいなかったのですが、待ち切れずに写真を撮ってしまいました!
これ以外にも美味しいフィナンシェや、サーモンのてまり寿司、チキンカチャトーレやチャーシューバン、サングリアもありました~♪このあとは食べるのと話に夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました・・・ごめんなさい。 感動のkobaさんのイベントも無事終了し、その後は・・・私のBirthday Partyを開いてくれたのです!実は、明日29日が私の誕生日!28日にkobaさん宅でイベントをすると決めた時、29日が私の誕生日と知っていたkobaさんが