青汁の原材料として有名な野菜、ケール（Kale）。キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜で、青汁になるくらいだから当然栄養価がとっても高い。カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、葉酸など。単一野菜でこれだけの栄養素が十二分に含まれているのはすごい。日本では専ら青汁専門で、葉っぱの状態で売られているのは見たことがないけれど。でも、最初に・・・

投稿者： shina_poohな日々 a... 投稿日時： 2008年7月10日(木) 13:20