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今日は終日ミーティングがありました。 いろいろな人達が英語で話をしたし、いくつかのグループにわかれてディスカッションしました。やはり英語ができるアングロサクソン系が主導権を握るのはまぁシャーナイわな。 で、その後、バスでディナーの会場へ。いくつかのアトラクションのあとで、ディナーへ突入。最初は疎外感の固まりのようだったけど、そのうち打ち解けてきたような気がする。英語力というよりは（自分の）キャラの問題かと思う。 で、バスで帰るときに例の美人マネージャーが隣に座ってよいうかときた、もちろんOK。20 ...

今日は朝から大量にお菓子を仕込みました！この日曜日に、東日本大震災のチャリティーイベントがイーストベイ（Newark）で催されます。■詳細はコチラ：「Bake & Garage Sale」https://tinyurl.com/43272dnお菓子の他に、焼き鳥やお赤飯、コーン、アイスクリーム、クレープ、飲み物各種、洋服やおもちゃなど、盛りだくさんのようです。マミィは前回のチャリティーイベントと同じメニューなんですが…● 今が旬！のレモンシフォンケーキ● 緑茶クッキー＆黒ごまクッキーの詰め合わせ（

今週でコリンのプリスクールは終了。まだ５月も終わっていないのに、早すぎ（涙）。短いけど、週３回２時間半が私の大事な大事な「自分だけの時間」であったのに。夏休み初日である金曜日、思い立ってコリンを連れて北上。目指すは約４０マイル（６５キロ）行ったところにあ...

アメリカの子供は袋入りインスタントラーメンも作れないというか見てると素のまま喰っ...

昼近くにでて遅い昼飯を食べ、夕方前には戻ってこれるか、ということでワインカントリ...

パロアルト de ジャマイカン。ダウンタウン University Ave から少し入ったところにある、ちょっと可愛い外装のカリビアンレストラン Coconuts Caribbean Restaurant & Bar。気になっていた矢先、「すべてうまいです、ここ。」 と、ビビメモYukkoさんからのお告げ。となれば、行かなくちゃでしょう。

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実はこのレストラン、私・・・

またまた、豆腐デザート熱が出てしまいました。今回は新しいレシピで作ってみた、豆腐ティラミス。前回の豆腐デザートコンテストでは、マスカルポーネチーズに水切りした豆腐やメープルシロップを加えましたが、今回のはカッテージチーズ。なので、ゼラチンを加えて、しっかりとさせます。カロリーもさらに控えめです。昨日は、抹茶豆腐シュークリームを試作してみました。クリームチーズで作ったのですが、妹ミミちゃんに「酸っぱい！！」と言われたので、ちょっとレシピを変えて作ってみようと思います。写真も撮るので、お楽しみに！