スンドゥブ&石焼ビビンバ Myung Dong Tofu Cabin@Santa Clara
サンタクララで美味しいスンドゥブが食べられると聞いて足を延ばした Myung Dong Tofu Cabin。韓国スーパーマーケット Han-Kok の近く。(サンタクララは韓国街で羨ましい。)
スンドゥブ(Soon Doo Boo:純豆腐)は、辛めのスープに絹豆腐や種々具材が入ったいわゆる豆腐チゲ。このお店の看板メニュー。ぐつぐついいながら出てきた鉄鍋に生卵を入れて、かき混ぜて食べる。確か・・・
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