オープン♪ 初夏の夜のオープンは き　も　ち　い　い。

路地の倉庫　夜になるとちょっと秘密めくロケーションっていうのはなかなか無いのでい...

お昼前、カタローニャ広場までやってまいりました。国鉄の駅はこの地下にあります。市の中心部ですが、土曜日のためなのか駅前は思ったほど混雑していません。カタローニャ広場駅の構内もガラガラ。ともかく、基本ゾーンの3-Daysパスのカバー範囲外へ出かけるので、窓口でなんとか英語で押し通して(笑)ようやっと切符買って、改札を通過し・・・ホームへ降りたら、１時間近く早いけど、ちょうどいい電車が来ちゃったので、乗りま～す。帰りの列車と比べて判った

焼きそばを作ってみた。 実は、昨日ランチにタコスを作ったのだけど、具が多過ぎて、皮に対して余ってしまったので、今日のランチに応用できないか考えていたところ。。 ぴかそが「焼きそば！（焼きそばを食べたい！）」と言って来たので、焼きそばのソース代わりに昨日の余ったタコスの具を使ってみた。 上の写真がその様子。見た目、普通の焼きそばに見えるけど、ソースが赤いので、明るい色合いに仕上がった感じ。さて、お味は？定番ソースもいいし、最近食べられている塩味やカレー味もグ〜だけど、このチリ味もなかなかグ〜でした♪ 全文を表示

この週末、アメリカはメモリアルデーウィークエンドで3連休。そのせいかどうかは不明ですが、現在、なぜかLAにおります。（苦笑）LAに来たら、やっぱりおいしいものを食べなくっちゃ！いろいろ下調べをしていたのに・・・疲れてしまったためホテル近くのこちらのお店に行くことに。名古屋名物、元祖手羽先唐揚の風来坊！ガーデナ店に来てみました。こちら、51号店。なんと初海外店だそう。しかも、オープンしてからすでに12年以上だそうな。風来坊の店舗展開はWebページによると、フランチャイズ方式ではなく、暖簾分けシステム。風来坊の味を提供できると認められた方だけに出店が許されるとか。ちょっと暗めですが・・・こちら店内の様子です。手前にはお座敷もあるの宴会もOKですね。

食事を作ることの大変さが分かり、家族をありがたく思った人は優しい人です。友達や家族の調理の様子を見て、技をひとつでも盗めた人は、自ら学ぶ人です。こまやかな味の違いに調味料や隠し味を見抜いた人は、自分の感性を磨ける人です。旬の野菜や魚の、色彩・香り・触感・味わいを楽しめた人は、心豊かな人です。一粒の米・一個の野菜・一本の大根の中にも「命」を感じた人は、思いやりのある人です。食材が弁当箱に納まるまでの道のりに、たくさんの働く人を思い描けた人は、想像力のある人です。自分の弁当を「おいしい」と感じ、「うれしい」と思った人は、幸せな人生を送れる人です。シャケの切り身に、生きていた姿を想像して「ごめん」が言えた人は、情け深い人です。登下校の道すがら、稲や野菜が育っていくのを嬉しく感じた人は、慈しむ心のある人です。”弁当の日”で仲間がふえた人、友達を見直した人は、人とともに生きていける人です。家族が手伝ってくれそうになるのを断れた人は、独り立ちをしていく力のある人です。「いただきます」、「ごちそうさま」が言えた人は、感謝の気持ちを忘れない人です。家族が揃って食事をすることを楽しいと感じた人は、家族の愛に包まれた人です。・・・・・・これはビッグコミックオリジナルに連載中の、「玄米せんせいの弁当箱」１７食目、「弁当の日」３章に書かれていた一節です。はしょって書こうと思いつつ、どこもはしょれなかったので全文書き写しました。