大阪に来たら「コナモン」ということで、この日の昼（朝兼用）はお好み焼き。なんばの...

こちらは先輩のK氏による招待。Kさんは筋金入りの阪神ファンで、友達と一緒に年間指...

前回の帰国の時も、宝塚大劇場で歌劇を見た。今回もここに来ることになった。今回の出...

名古屋から大阪に移動。JRパスではのぞみに乗れないので、ひかりで移動するしかない...

今回の来日で一番のお楽しみは花火大会。特に７月の最終土曜日と、８月の第一土曜日は...

妹夫婦の家で両親と会食 うちの家族は京王線沿線に集まっているなあ。

渡米以来、レシピにおいてずっとその違いが明確でなく頭を悩ませてきたのが GRILL （グリル）と BROIL （ブロイル）と ROAST （ロースト）と BAKE （ベイク）の違い。今のアパートのオーブンには 550°F までの温度設定と BROIL 機能がついているので、レシピに温度指定がない限り、GRILL = BROIL で代用してきたんだけど、、、正しいのかな。（グリルパンを使うと、煙もう・・・

2006年のクリスマス、私はバセドウシ病が最悪の状態で体重が急降下していました。太らないのを良いことにあの１２月は頂き物のクリスマスクッキーやパーティーの残りのお菓子の食べ放題。結果、尿に初めて糖まで出て、Ｈ１ＡＣが6.2まで行ってしまいました。勿論糖尿病を...