サンドライトマトには水分が少なくて果肉の多いローマトマト（roma tomato)、或は、ミニトマトが最適です。既製品のサンドライトマトよりも酸味が残ってトマト風味が凝縮されています。既製品を買う気がしなくなるくらい自家製は美味しいですよ。完熟トマトを使って...

イーストベイに引っ越してきて、もうじき丸2年。月日が過ぎるのって早いんですね。いまだに、Campbellが恋しい私。 （苦笑）そのせいか、イーストベイのレストラン、ち～っとも開拓していません。 いつもいうのは「すしよし」ばかり。 （爆）あまり美味しそうな、というか、興味をそそられるお店がない、というのが正直なところではありますが・・・。でも、せっかく住んでいるんだもの、地元だもの！近場で美味しいお店があったら行ってみよう！ ・・・ということで今回訪問したのは・・・ VUNG TAU 3 、名前の通り、ベトナム料理のお店です。ちなみにVung Tau とは南ベトナムにある都市の名前です。で、店名になぜ「3」がついているかと言いますと・・・このVUNG TAU、San Jose のダウンタウンに1号店が、San Jose のすぐ北にある、Milpitas に2号店が、そして、このNewark店が3号店ということで、VUNG TAU 3なんですね。夫と私、San Jose店やMilpitas店には行ったことがあるのに地元の3号店には一度も行ったことがなかったのです。でも、1号店や2号店とほぼ一緒であろうと、安心して行けるお店だったわけです。そう考えると・・・「新規開拓」と言えるのでしょうか？ （苦笑）

たどり着くのに　Passyunk Ave という道を抜ける　ちょっと湿った空気の...

こちらの小学校には、Student of the Monthというのがあります。毎月、その1ヶ月によくがんばった人みたいな感じで賞状をもらいます。クラスでふたりくらいが普通ですが、先生によってはもっとたくさん出したりもするようです。賞状といっしょにステッカーもくれます。これは「My child was a Studento of the Ｍonth at XYZ Elementary School」みたいな感じで、親が車の後ろとかに張るようになっているものです。似たようなので、Super Citizenとかもありますが、これは品行等で特に問題がなければもらえるようなので、より多くの生徒がもらえますが、そのステッカーもあります。車で道を走っていて、車線変更をしようと思ってウィンカーを出すと、本当は入れるスペースがあったのに、突然そのレーンの後ろの車が絶対入れないぞみたいな勢いで加速して車間を詰めてくることってありますよね。もともと空いてたスペースに1台入るだけなのに、死んでも入れてやるもんかーっ、みたいに突然燃えちゃう人。この間ちょっと笑ってしまったのは、そういう車がぐーって詰めてきて、前に行ったときに車の後ろに上記のステッカーがべたべた張ってあったのを見たとき。あなたの子供はStudent of the Monthに何度も選ばれるいい子なのに、親のあなたにはちょこっと車線を譲る余裕もないのですね、なんてつい厭味のひとつも言いたくなってしまいました（＾＾；)。

少し前に発表され、その速さとメモリの使用量にファンが急上昇中の Google Chrome。 オレもブログでの紹介こそしなかったが、Chrome の使用頻度が増えつつある。そんな Google Chrome だが新規バージョンをイチ早く試す方法が明らかになった。

・ミニ刺し盛り・串カツ・いかバター炒め・ポテトサラダ・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ  ・Ｍｉｎｉ　Ｓａｓｈｉｍｉ・Ｄｅｅｐ　Ｆｒｉｅｄ　Ｐｏｒｋｃｕｔｌｅｔ　ｏｎ　Ｓｔｉｃｋ・Ｓｔｉｒ　Ｆｒｉｅｄ　Ｓｑｕｉｄ　ｗｉｔｈ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ・Ｐｏｔａｔｏ　Ｓａｌａｄ・Ｒｉｃｅ・Ｍｉｓｏ　Ｓｏｕｐ・Ｓａｌａｄ

↓毎週木曜日更新ポッドキャスト「町山智浩のアメリカ映画特電」、 https://www.enterjam.com/tokuden.html 今週はリスナーの皆さんから寄せられた「思い出そうとしても忘れられないトラウマ映画」特集です。 右の写真は山口直美さんからのお問い合わせの「整形美女の復讐／二つの顔を持つ女」のＤＶＤです。 その映像 ↓新居さんからのお問い合わせの映画『顔のない悪魔』の映像です。 ↓オールド・シックス・サウザンドさんからの問い合わせ『ラスト・カーチェイス』のクライマックス ...

とても美味しいと評判のセイロン紅茶、ディルマ(Dilmah)。ディルマ - これが紅茶なんだ。ディルマ - ディルマがこだわる「新鮮・純セイロン産」って？・・・