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久々の遠出の出張で、オーストラリアに来ています。ICOPA 2010 という、マラリアなど主に寄生虫による感染症に関するカンファレンスです。そして私が一部担当しているChagas病プログラムのコラボレーターがオーストラリアに集中していて、この機会にみんなが集まることから、そのチームミーティングを行い、さらに新たなCROとの顔合わせのミーティングも期間中に行ないます。せっかくなので私もポスター1個は出しますが、どちらかというとミーティングの方が主目的。今までアメリカとカナダ以外の外国に行ったことがないので、もちろん初めて。目的地はメルボルンですが、SFOからの直行便はなく、UAでシドニー経由、またはLAXに行って、そこからメルボルンへの直行便となります。LAXからはカンタス航空がエアバスA380を飛ばしているかも知れないのですが、カンタスはOne Worldネットワーク。うちは５年ほど前からANAやUnitedのスターアライアンスに切り替えたので、マイレージの都合でSFOからのUAを選択。ちなみにSFOからシドニーまではほとんど満席でした。エアラインのことはごく一部の方（tomo_macさんとか ＾＾）以外のみなさんにはどうでもいいことですね。失礼しました。さて13日夜10時52分発のUA863便は定刻より少し早めに出発。飛行時間も13時間45分と事前の予想よりも若干短かかったので、定刻より30分ほど早い15日朝6時にシドニー空港に着陸。もともとの乗り継ぎ時間が1時間半だったので、30分のゲインはありがたい。

アイスって天気じゃないけど新フレイバーがあるとの事なので 出向くと 結局いつもと...

　アメリカ入国、肉類はウルサイけど海鮮物はほとんど問題ありません 　　　　　　鰹...

前回に続いて星野さん関連でもう一つ。今年の春頃に『星野リゾートの教科書』が出ました。 星野リゾートの教科書 サービスと利益 両立の法則

カイシャさ～ん！わかりましたよ～～！シラントロ（香采）を1週間以上100％フレッシュに持たせる方法がわかりましたよ～～！下が8月7日に買った直後の写真です。お見苦しい手ですみませんけど。先ずは茎の下を水につけてハサミでカットしますね。　お花の水あげを...

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絶品チョッピーノの後に向かったのは、ノースビーチ界隈で一番人気のジェラート屋さん Gelateria Naia （ジェラテリア・ナイア）。お店のフォントがかわいい。（通信業界みたいだけど。）土曜の夕方。お店はお客さんでいっぱい。おお、人気なのね。まず種類の多さに圧倒される。このサイズのショーケースが3つもずらーり。全部のメニューを見るだけでもしばしかかる。ジェラートやシャーベッ・・・