お友達がチャンネル５で紹介された台所用品のアウトレットに行こうというので、サウスサンフランシスコの「Chef's Warehouse」に行ってきました。

陶器、ガラス製品少し、お鍋類、フライパン類、包丁、色々あります。
私の今日の目的は？

写真が大きくなるので続きで...

ブログ界で「ブログ限界論」がいろいろ語られているらしい。私はブログを始めてそろそろ3年以上になるけれど、ちゃんと役にたっているし面白いので、世の中が限界論だろうがなんだろうが、別にやめる気もない。読むほうにしても、同じことだ。 私は、ブログを「不特定少数」に向けて書いていることが多い。記事によるけれど、例えば無線通信業界の人とか、子供の学習障害に関心のある人とか、どこにいるかわからず、おそらく全体の中では埋もれてしまうぐらい数は少ないけれど、私の言いたいことを聞きたい人が世界のどこかにいるだろう、と思 ...

あっというまにもう１２月も半ばに入り、そろそろ忘年会の予約も入り始めました。
ご予約はお早めに、そして、各種鍋の予約も受付ます。カリフォルニアで手に入る具でいいのは、やはりアンコウですね。アンキモも大きく、脂が乗ってきているので、おいしい鍋ができますよ。

生カキ、アワビ、生うに、イワシ、モントレーイカ、みる貝などのローカルもの、東から来るマテ貝、アンコウ、メダイなどもいい状態です。近畿大学卒の本マグロは、毎週金曜日に入荷を予定しています。

ふろふき大根、こうや豆腐と野菜の炊き合わせ、自家製焼きギョーザ、鶏皮ポン酢、アンキモポン酢、本マグロかま塩焼き、チャイニーズブロッコリの中華風おしたしなどもあります。

※ タイトル読んで特殊な劇場の演しものだと思った人、後で職員室へ来なさい。

日曜日の晩、いつもは静かな店の前がいやに騒がしいので、様子を見てみたら・・・

へんな電飾の列車が、サンマテオ駅のプラットフォームに停まっていてビックリしました。

そう、これがCalTrain名物の2007 Caltrain Holiday Train
でした。
かつてはCalTrainに乗って通勤していたので、この花電車の存在は知っていましたが
実物を見たのははじめて。クリスマスっぽ

今週のＴＢＳラジオ「ストリーム」はネットで全世界に中継するそうですよ。 https://www.tbs.co.jp/radio/st/ 今日の「コラムの花道」ではアメリカ＆中国合作映画『ラスト、コーション』について話します。 https://tbs954.cocolog-nifty.com/st/2007/12/1211_cced.html 過激なセックス描写のために中国本土では濡れ場をごっそり削除、アメリカでも成人指定になった問題作のどこが問題なのか？ 予告編↓ [https://www.youtube ...

呑みに誘われたけどさっさと帰ってきちゃった。 結局、何するでもなかったのだが…あ...

突然ですが、「生茶しゃぶ」ってご存知ですか？

生茶って、そう、あの生茶
。
キリンビバレッジから発売されているドリンク、生茶です。

2006年冬に、キリンビバレッジと味ぽんでおなじみのミツカンが
冬の注目鍋としてレシピを共同開発
し、販促に活用したものなんですが
今年の冬も、去年評判だったからなのか、
あるいは、いまいちパッとしなかったからなのか、
スーパー等にポップを置いて、宣伝しているらしい・・・。

それがExicteニュース
で取り上げられ、それを見た夫は当然、

「生茶しゃぶ、食べたい！」
と言いだし・・・。 （苦笑）

ググってみたら、結構評判がいいので、早速試すことに。

ちなみにキリンビバレッジによると、
この生茶しゃぶ、もともとは
お茶どころ、佐賀県嬉野温泉にある「茶しゃぶ」をヒントに開発されたそう。
お茶には昆布と同じ、グルタミン酸が含まれているので
うまみのあるダシとして使うことができるそうな。

で、早速材料を買いに、日系スーパーに。
ところが・・・

生茶がない・・・。

冷めて美味しいおにぎりという記事を見て頼んでおいた日本の米　手荷物で持ってきてく...