とある週末の日曜日。前日から仕込みをして・・・ こんなお弁当を準備。ちなみに左は鶏のから揚げ（竜田揚げ？）。右はいんげんの竹輪ぐるぐる巻きと竹輪のきゅうり詰。鶏のから揚げはたっぷりのニンニクとショウガ、そしてコチジャンが隠し味！お薦めレシピです♪いんげんの竹輪ぐるぐる巻きはCookpadから。オリジナルレシピは焼肉のたれをかけていましたがそれだと私的にはくどいので出汁・しょうゆ・お酒・みりんを合わせて・・・。閑話休題。お弁当を持って向かった先は・・・ Cupertinoの山の中。 Picchettu Winery です！

・ミニ刺し盛り・サバ塩焼き・きんぴら牛蒡・漬物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Today's Special ・Mini Sashimi・Salt Broiled Mackerel・Stir Fried Vegetables・Pickled Radish・Rice・Miso Soup・Salad

今日もせっせとレシピ本に使うケーキの撮影。プレッシャーがないと、だいたいキレイに仕上がります（笑）。ミントはうちのガーデンで摘んだ、お花付きですよ。何か、今思ったんだけど、このブルーベリージャムとホイップクリームが…おっぱいに見える（笑）。おっぱいケーキだぁ～。中はココアのスポンジ、あっまぁ～～い白桃のスライスがたっぷりと入っていて、生クリームにはヨーグルトを半分混ぜ込みました。お友達のディナーに持って行ったので、断面図をお見せできないのが残念です。そして、レシピ本ですが、レシピの数は１２＋、ペ

こういうカンファレンスに参加するため、初めてPhiladelphiaに来ました。会場はU Pennの近くで、ホテルも大学近く。日曜日の夕方遅くに着いたのですが、大学からはわりとたくさんの人（学生）が出てきていました。何かイベントでもあったのかな・・・。西海岸から東海岸への移動は、3時間の時差があるため一日がかりとなります。以前DCでの学会に行ったときは深夜便（いわゆるレッドアイフライト）とか使ったりもしたのですが、これはかなりしんどい。今回は学会ではなく、しっかりお勉強するセミナーということで、前日入り。ですが、こちらの夜12時も西海岸時間ではまだ9時、というわけで、簡単には眠れそうにありません。しかもペンシルバニア州では、どうも普通のグロッサリーやドラッグストアではビールやワインを売っていないようで（カリフォルニアではどこでも当たり前のように売っているけど）、酒屋さんもビールとワインは別の店、しかも以前は法律で日曜閉店が定められていたようで、今日は入手できず・・・。ずっと前に「竜馬がゆく」を7巻まで読んで、悲しい最後を読みたくなくて8巻を読まずにいたのですが、今回持ってきて、飛行機の中で8割くらい読みました。これから最後を読んで寝ようかと思います。

じいさん、凄いエコ・モードであります。何と！その為に今回は壊れていないものまで捨てたのです。壊れている物も捨てられない人が壊れていない物を捨てたのですからこれはかなり画期的変化。冷蔵庫でしたのよ。この冷蔵庫、家を買った1974年に購入したもの。...

本日発売の「映画秘宝」にクエンティン・タランティーノのインタビューが載ってます。 本日、夜は上野東急「映画秘宝ナイト」で『ハングオーバー』が上映されます。 これは最初で最後の劇場公開になりそうです。 こういうコメディはみんなで一緒にゲラゲラ笑いながら観ないと面白くないよ。 当日券も若干あるようですので、お見逃しなく！

連休2日目。今日のランチは汐留Conrad Hotel 28Fの和食レストラン「...

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