お友達から頂いたレシピは苺なのですが
今 庭にリンゴが生っているので リンゴで作ってみましたらね
凄く美味しくできたのですよ
生リンゴのババロア
（1）リンゴは皮を剥き ダイスに切って
????りんご 正味300g
ブレンダー（FPとか）なめらかなピュレにします
できるだけなめらかになるまで攪拌してください
（2）小さなお皿に水とゼラチンを混ぜ 熱湯に溶かします
????水 大さじ3
????粉ゼラチン アメリカのKnox1袋＝小さじ2+1/2
????熱湯 2/3カップ＝130g
（3）これをリンゴのピュレに加えてブレンダーをオンにして混ぜます
（4）生クリームと砂糖を加えて 更にブレンダーで良く混ぜます
型に流して 2時間位冷蔵庫で固まるまで冷やします
????生クリーム 200cc
????砂糖 大さじ2 ＋ 好みで加減する
????リキュール 少々 グランマニエ等
シナモンを少し振りかけてミントの葉を添えます
????粉シナモン あれば少々
????ミントの葉 あれば数枚
苺の場合 300gの苺に
砂糖は60g位が良いです
りんごが生なので風味が生っという感じで美味しいです
次回はリンゴを電子レンジで軟らかく煮てからブレンダーに入れてみますね
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