土曜日はJBC5周年記念BBQ大会。なんと97名(うちお子様20数名)もの参加者があったそうです。おいでいただいたみなさま、ありがとうございました。食べ物もほぼ予定通り出せて、どれも好評でしたが、トータルのボリューム的にはさすがに腹8分目という感じだったかも知れません。ま、それくらいでいいのかも知れないけど。分担&差し入れで、主なメニューは、サルサ&グアカモレ&チップスフルーツ春雨サラダ、そばサラダ焼きとうもろこし 20本エビ塩焼き 約1kg牡蠣浜焼き 54個あさり浜焼き 80個焼きとり 約5kg分ソーセージ 56本チキンウィング塩焼き 28ピースリブアイステーキ 約5kg 18枚サーモン半身フィレちゃんちゃん焼きおにぎり、いなりずし焼きいも冷やしたぬきうどん焼き物はグリル4つで、約4時間かかりましたね。恐れていたほど暑くもなく、またテントやパラソルなども持ってきていただいたおかげで、いい感じでした。大掛かりなBBQのいいところは、いろんな食材を楽しめるところでしょう。でもけっこう疲れた(^^;)。
投稿者: A-POT シリコンバレーのバ... 投稿日時: 2007年7月15日(日) 16:54- 参照(375)
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