町山智浩、エリア51に潜入！　Shot and edited by Patrick Macias.

　「今日の料理」みたいなの 　鶏出汁は寒い日に旨いです

魚をもらったのでカリカリっと塩焼きにしてハマグリだしでbouillabaisse...

「あおいちゃんを救う会」

毎週土曜日の朝は近くの大学の駐車場で青空市場が開かれます。　

最近は大根　栗　柿　カボチャ等を沢山見るようになりました。
その中でちょっと珍しいものをご紹介しましょう。

「日本のナツメ/Jujubes Japanese dates」です。
...

今日は香港に移動しました。

来たときは、香港空港から深圳の目的地まで、イミグレーション含めても乗り合いシャトルで１時間くらいで着いたのですが、それがいかにラッキーだったかを痛感することになりました。

今日は時間にも余裕があったのと、行き先が空港ではなく香港の中心部なので、電車を使う通常のルートで行ってみようと思いました。でも重い荷物があるときは、これはあまりいいアイデアではないようです。さらに、もしかしたら日曜日だったせいなのかも知れませんが、ものすごい数の団体ツアー客の大群に飲み込まれ、わけがわからないうちに、自分がどこにいるのかわからないという事態に陥ってしまいました（笑）。

ここに及んでも心の中ではまたブログネタデキタとつぶやいていたわけですが、正直今日中に目的地にたどり着くにはこの先どんなオプションがあるか、ちょっと真剣に想定し始めた瞬間もありました。

今地図を見直して、最初に大きな間違いを犯したことに気づきました。深圳のホテルからタクシーで皇崗（Huang Gang）口岸へ向かったのですが、これが違った。多分福田（Futian）口岸というところに行くべきだったのですが、場所としてはそこが福田口岸だと思い込んでいたので、その後自分の中で混乱することになりました。いずれにせよ、このあたりはGoogle Mapもかなり不正確なので、細かいところはわかりません。

ちょっと前にマドレーヌがしっとり焼けないと書いたので、リベンジしてみました。今度は、このシリコン型が付いてきたおフレンチのレシピで…（ドーナツ型もシリコンのがあったのでトライ！）はちみつ味のマドレーヌ。やっぱ、何か違うな～～。レシピの通り、冷蔵庫で３０分寝かせたのに！妹ミミちゃんが美味しいマドレーヌを焼くので、今度聞いてみま～す。ランキングに参加していま～す。応援、よろしくお願いします！↓↓↓

急に肉を食べようという事になり、フリーウェイ下りて　10分後 　　サーロイン　ミ...

最近イーストベイで噂の、日本人のパティシエNorikoさんが作る美味しいケーキ Pâtisserie Norina （パティスリー・ノリーナ）。

このケーキが買えるのは、イーストベイ El Cerrito にある日系スーパーマーケット Yaoya-san （八百屋さん）。

こんな風に売られています。

以前友達から頂いたショートケーキとシュー・・・