正月明け早々に嵐の中をハリウッドに出張したよ。 ジャック・ブラック主演の新作映画『Be Kind Rewind（巻き戻して御返却ください）』の取材でね。 ニュージャージーのビンボーな町に古くて汚いレンタル・ビデオ屋があった。 置いてあるのはＶＨＳビデオのみ。でも、ＤＶＤプレイヤーが買えないビンボー人や、新しいテクノロジーに追いつけないおじいちゃんやおばあちゃんからは重宝がられていた。 店員はモス・デフ。店の常連はガラクタ置き場のトレイラーに住むジャック・ブラック。 ジャック・ブラックはある日、高圧電線 ...
Jan 4, 2008
実家のすぐそばは今大開発中。たくさんのレストランが出来ました。今日は近所のお友達のMさんとお茶したお店をご紹介。石鍋シェフヘルシー志向なお店の BOBOS 。
実は、このお店は石鍋シェフのヘルシーな野菜料理のお店。ナチュラルレストランというだけあって、オーガニック野菜を存分に使い、その素材感が充分に味わえるように工夫されているそう。そのシンボルが「BOBOS 特製オーガニック野菜釜」。旬の野菜数種類をオリーブオイルと塩のみで味付けし、円錐状に高さのあるアラブ独特の器「タジーン」で釜ごとオーブンに入れて高温で蒸し焼き。野菜一つひとつのおいしさもさることながら、そこから出るスープも甘みやうま味が凝縮されています。ヘルシーメニューを中心としているので、バターや生クリームは使用していないのも女性に好評だそうです。
ここにはもちろんデザートもあります。いくつかありましたが、選べない私は デザート３種＋お茶（￥１０５０）のセットを選びました。 デザートはイチゴのムースにガトーショコラ、洋風ぜんざいです。
イチゴのムースは酸味が強め。でもまろやかなので、ちょうど良いバランスです。
ガトーショコラは甘すぎずくどすぎず、軽すぎず重すぎず、外はさっくり中はしっとりのこれまた絶妙なバランス。
洋風ぜんざいは抹茶とバニラの軽めのあっさりジェラートにタピオカやフルーツ、それにレンズ豆の入ったちょっと変わったぜんざい。これアジア風というよりは確かに洋風という感じで新鮮です。
・ミニ刺し盛り・とろ塩焼き・揚げ海老シュウマイ・ライス・味噌汁・サラダ ＄8.95 Today's Special ・Mini Sashimi・Salt BroiledToro・Deep Fried Shrimp Dumpling・Rice・Miso Soup・Salad
”That's why!”とは、「やっぱり！」という意味でございます。これは、ダディのお姉さんの旦那さんの家族とクリスマスランチ（以前リポートした、チャイニーズの１０コースランチ）にご招待していただいた時のお話です。そんなにお腹、おっきい？＜＜解説：普通、お腹がおっきくなるのは五ヶ月くらいからです。なので、今のマミィがつけているのはただの脂肪＞＞＊＊＊本日の「人気blogランキング」速報２０位にアップです！！今日も、応援ありがとうございます！！↓↓↓
今やPCさえあればリアルタイムに株価がわかる。自宅がトレーディングルームになる。今まで証券マンが電話で株主からの注文を受け継いで株式の売買をしていたものが、インターネットを利用したネット証券なるものが生まれ、人に代わってコンピュータが処理するようになった。
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<? AmazonJpASBNimg("4480063870"); // ウェブ時代をゆく ─いかに働き、いかに学ぶか (ちくま新書 687) (新書) ?>梅田さんの『 <? AmazonJpASBNtext("4480063870","ウェブ時代をゆく ─ いかに働き、いかに学ぶか" ); ?> 』の中に、『 「流しそうめん」型情報処理、つながった脳、働き者の時代 (p108) 』というセクションがある。今回のブログでは、「ウェブ」とかとは全く関係なく、梅田さんと私の「流しそうめん（そうめん流し）」感の違いについて議論してみたい（笑）。