いい形のバチマグロが届きました。赤身、ちゅうとろいい状態です。ハラ身は軽くあぶって叩きにしておきました。本マグロのとろとはちがいますが、これはこれでおいしいですよ。そのまま握ってもよし、たたきにおしてポン酢でもよし。　　写真左　この状態で一晩寝かすと、上の部分の赤いところの脂分がもう少し下に落ち、赤身のうまみもちゅうとろのうまみも増します。右は完全にいい脂が乗り切ったちゅとろと赤身。一番右の白い柵はハラミをあぶったやつです。

・ミニ刺し盛り・さんま塩焼き・豚キムチ・ライス・味噌汁・サラダ ＄8.95 Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ・Ｍｉｎｉ　Ｓａｓｈｉｍｉ・Ｓａｌｔ　Ｂｒｏｉｌｅｄ　Ｐｉｋｅ　Ｍａｃｋｅｒｅｌ・Ｓｔｉｒ　Ｆｒｉｅｄ　Ｐｏｒｋ　ｗ／Ｋｉｍｃｈｉ・Ｒｉｃｅ・Ｍｉｓｏ　Ｓｏｕｐ・Ｓａｌａｄ

いろいろな事情を経て、我が家にXbox360がやってきてから2週間ほど。もちろん、メインユーザーは小学生の息子。その様子を見ていると、「ふーむ、実はコレって、すごいもんじゃないか・・・」という思いが私の中でどんどん育ってきている。 相変わらず、日本では任天堂が賞賛されている。WiiもDSも大人気。アメリカでも、Wiiは「店で品切れ」だとか、「大人でも楽しめる」とか、メディアの話題を常に集める。Wiiは「ゲームを敵視してきた人々」（メディアも含む「大人」たち）に対するゲーム業界の「太陽（北風じゃなくて） ...

実家で最初の晩を過ごした後、徒歩数分の京成線の駅まで行って、電車でGOすることに。 今回はこのガイジン専用Suicaを活用しました。ゲート通過の際に、何人か鉄ヲタらしき人が この異様なデザインに気づいたようです。SuicaもPasmoも標準デザイン以外は少ないから。 ところで、最初ホームに出たとき・・・ 逆の行き先ホームに行っちゃいました。 日本って鉄道も左側通行だったんですね。もうすっかり忘れていました。(爆) スイカ・タ～ッチからアップグレードして、

アメリカに戻る日の前日、4月6日、朝から母と電車に乗って経堂まで行ってきました。とある事情で、こんなところに出没。 東京農業大学 世田谷キャンパス。緑の多い大学。大学のイメージから想像していた学生と180度違っている学生が多いのにはびっくり。いったいどんなイメージを持っていたのやら・・・。いや、その素朴な学生が多いのかな・・・と。 （苦笑）ところで、みなさん、知っていました？最近の入学式って・・・ 保護者にお弁当が出るんでしょうか？？？それとも農大だけ？ こちらがお弁当の内容。お赤飯が美味しい♪ しっかり食べて帰ってきました。 （笑）ついでに・・・

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