あることを成し遂げるのに最も優れた方法は何か、という問いに対する正解はない。その時点で考え得るベストというものはあるだろうけど、その時点では誰も思いつかない、けれどもあるとき誰かが思いつくもっと優れた方法があるかも知れない。ビジネスには、たったひとつの正解などない。とはうちのCEOがよく言っている言葉だ。いつでもほぼ無限にある選択肢の中から、その時点でのベストと思える選択をしていくしかないのだと。どんな仕事でもそうだと思う。研究でも、製造でも、営業でも、接客でも、運送でも、料理でも、いつでも、どんな場合でも、今やっているのよりもっといい方法があるかも知れないから。この道ウン10年の経験、というのは、特定の作業や技術に対しては誰よりも上手にできることになるけれど、その仕事が根本的に変わってしまうような新しい技術や手法が開発されると、その職人的経験や技量の金銭的価値や需要は残念ながら激減していまうことがある。たとえば音楽レコードの作成やカセットテープ、写真用フィルムの製造とか。ライフサイエンスの世界でも、特に分子生物学やゲノムなどの世界は変化というか進展が著しい。有機合成化学は比較的成熟した学問分野だと言われる。過去数百年の間に知識が蓄積され、今後革命的な変化はないだろうと考えられているからだ。元素周期表は一番最後以外は完成しているし、今後も変わらないだろう。

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yelp での評判を見つけ足を運んだのが、レッドウッドシティにあるフォーのお店 Pho Dong。いわゆる巷のフォー屋かと思いきや、綺麗な店内にへぇっと驚く。メニューを見てもフォー屋というより普通にディナーとかで来れちゃいそうなベトナミーズ。ロゴ入りグッズまで販売してる。バンセオ（ベトナム風クレープ）の評判もよかったのですごーくすごーく迷ったんだけど、初・・・

とは、私の意見です。見方によっては私の方が哀れかもですが。娘の勤めている会社が人件費節約の為、去年からシンガポールへOffshore(移動）が決まり、先月末で完全閉鎖となりました。で、娘は今仕事探しです。今回は婚約者と住んでいるし、これでまぁ出戻ってくると...

・ミニ刺し盛り・さんま塩焼き・野菜コロッケ・ポテトサラダ・ライス・味噌汁・サラダ  ＄８．９５ Today's Special  ・Mini Sashimi・Salt Broiled Pike Mackerel・Vegetables Croquette・Potato Salad・Rice・Miso Soup・Salad

名を冠するってことは意気込みって取れるんですけど フレンチ等の他のジャンルもラス...

前回と同じく、 またイングランドからゆうび～ん♪ 昼豚ホテルグループのＦＳＰ、HHonorsの会員証が届きました。いちどHilton Racing版の デザインを希望すると以後ずっとそうなるみたいです。今年はHH-Gの会員証が届かないし どうせオンラインで見れば会員属性は簡単に判るので、もうTangibleなプラスチックの板は もらえないのかと思っていましたが・・・。届けば届いたで、それは嬉しい、ぢつに単純な私。 こっちが今までの会員証です。番号その他はエンボス加工してあり

今日は朝から似顔絵＆買い出し（子供二人連れてね！）＆ケーキ作り＆買い出し…。夜中の一時にやっと終わりました！！【アメリカで大人気（？！）のBratz】【…をモチーフにしたケーキ】何かこうして見ると…じゅうたんみたい（爆）。ガンバったんだけど、何かちょっと違うな（笑）。実はこの他にも、ココア＆丸ごとバナナロール一本とココア＆ラズベリーロールを一本。こちらは、ミルクアレルギーの人の為に作りました。昨日はちょ～～多忙でしたが（お掃除デー）、明日も教会の礼拝、バースデーパーティー、お別れ会、とかなり忙し