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日曜からアジア出張。まずはSFOから成田へ。日本滞在は約40時間。ミーティングを...

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今日、紀伊国屋に行ったら『菜菜スイーツ』（カノウ ユミコ著）という本の中で、とってもヘルシーで美味しそうなレシピを見つけたので作ってみることに！！もうちょっとで本を買いそうになったんですが、＄３０近くしたのでメモって（汗）、早速今夜のデザートに…！！【かぼちゃプリン】【きな粉チーズケーキ】どれも混ぜて、焼いて、冷蔵庫で冷やすだけのカンタンさ！！！テクニックは一切いりません！！しかも、卵・乳製品・砂糖を一切使わないので（マクロビと同じだよね？）、ちょ～～～～ヘルシー～～～＆ダイエットにもいいっ！し

この日は楽しいこと強化月間の総仕上げ、Corkのお誕生日。お誕生日は、Corkの大好きなNora Jonesのコンサートに行ってきました。今回参加したコンサートは、チャリティーコンサートで複数のアーティスト達が参加・演奏するというもの。Nora Jonesの単独のコンサートではないためコンサート時間も長いし、観客も色々。スタートは、14：00.こんな感じで始まりました。お客さんもたくさん入ってます。ここからが過酷でした。この日は

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Restaurant.com のクーポンが手に入ったので、どのレストランで使おうか考えた末、まだ行ったことのなかった居酒屋 六甲（ROKKO）へ。こんな怪しいネオン輝くお店ではないんですが、、、なぜか光の関係で。お店は照明を落としたいい雰囲気。季節柄、入り口には可愛いハロウィンツリー。25ドル分のクーポンがあるので、がんがん行きましょう。たことくらげの中華風サラダゆでだこ好・・・

・ミニ刺し盛り・さんま塩焼き・ポーク生姜焼き・ポテトサラダ・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Today's Special  ・Mini Sashimi・Salt Broiled Pike Mackerel・Star Fried Slice Pork with Ginger Sauce・Potato Salad・Rice・Miso Soup・Salad