eCost.com
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もう、デコレーションに明け暮れる毎日です(単純だな~、笑)。【練習台(?)その1・ガトーショコラ】サントノレの口金がなくても、スプーンで作れる方法を先生から伝授っ!あまり上手く行ってません。【練習台その2・プチガトーショコラ】お花は、先生が作られたもの(再利用すな~)。【練習台その3・チョコクラムケーキ】ココアスポンジにラム酒のきいた生クリームと生ブラックベリーをたっぷり挟んでいます。そして、ココアスポンジのクラムで全体を包みました♪只今、これと同じものを『Monsieur Beans』で販売中
昨日のエントリーに対するコメントを読ませていただくと、どうも私の書き方が悪かったようなので、少々付け加えておく。 ウチの子供は「すごいことができるのに評価されない」と(心では言いたいけれど^^;)ここで言うつもりではなかった。2年生になったら九九ができる、3年生になったら3年生の漢字ができる、といったことはごく普通のことですごいことでもなんでもなく、それでもきちんとできればテストで100点がもらえて、成績表にちゃんと残る。6年生でコンピューターを扱えるのが普通、というのはそのとおりだろうが、ではそれで ...
ショックです!タイトルにも書いたように、ベイエリアの美味しいチョコレート、Joseph Schmidt (ジョセフ・シュミット) がこの6月で販売停止になってしまうそうです!(泣)
会社帰りに日系スーパーでもらってきた、地元の無料日本語新聞、ベイスポ に載っていた情報です。Joseph Schmidt (ジョセフ・シュミット)は1983年にサンフランシスコの小さなお店からスタートした地元でも評判のチョコレート屋さん。サンフランシスコとサンノゼに店舗があり、ベイエリアのグルメスーパー、Draeger's にも置いてあります。*ちなみに箱詰めされたトリュフはDraeger'sで買った方がちょっとだけお得です。Gary Danko でいただいたお土産のチョコレート もここのトリュフでしたし、