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また声をかけられた。相性の悪い　Costco だ。今回は　「このカート、ここに置いておいていい？」　と優しそうな白人のおばさんだ。これは、車に荷物を移し終えたおばさんが、カートをここに放置するが、あなたが片付けてくれるの？という意味らしい。どうやらボクのことを、カートを片付けるおにいちゃんと勘違いしたらしい。このときボクがなにをやっていたか？？？自分の車に荷物を載せ終わり、手近なカート置き場が見つかったのでそこまで運び返しただけだ。でもこの場所と置きかたが悪かったのかなあ。　　路上に収集中のカートの塊があったので、そこに自分のカートを突き刺すように置いたのだが、この様子が、集めている従業員と思われたのかもしれない。

宇和島から箱物の魚が届きました。これは、その日揚がった魚を、市場の人がみつくろって適当に箱詰めしたもので、ひと箱いくらという福袋のようなものです。届いたものがこちら・・・　　すでに仕込み中で、もう取り出した後でここには写ってませんが、このほかにイナダもありました。鯛系の白身が多いですね。鮮度はすべてバツグンによく、白身好きの方にはいいサンプラーができます。とりあえず今月は毎週木曜日にこの宇和島産箱物を入れておきます。店では TSUKIJI COMBO という名で出してます。そしてこちらがカッパーリバーサーモン。あと２尾ほど凍らせてあり、毎日２柵づつ出してますので、今月半ばまではあるでしょう。　　

COURRiER Japon (クーリエ ジャポン) 2009年 07月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2009/06/10 メディア: 雑誌 今、発売中の『クーリエ・ジャポン』に、ネット・ニュース・サイトの「ドラッジ・レポート」、「ハフィントン・プレス」、それに公共ラジオＮＰＲという、アメリカで元気なニュース・メディアについて書いています。

ウニ抜きで、いちご風 アワビの炊込 蒸鮑から取れたこの美味しい出汁をどうにかしよ...

今年もまたチェリーピッキングに行った。車で1時間半もかかるのだけど、毎年行ってい...