チキン丸ごと焼くのは多過ぎるという方にお勧めのチキン足のローストチキンです。丸ごとローストチキンより手軽に作れてパーティーの雰囲気も充分。　今日はアメリカの定番ハニーマスタードチキンのご紹介しますね。　材料さえ揃えばとても簡単。　マリネして浸けたお汁が...

今週金曜日夜11時半からＭＸテレビで放送中の「松嶋×町山　未公開映画を観るＴＶ」、 今週は「ディファーメーション！」の後編をお送りします。 ホロコーストの悲劇がイスラエルのパレスチナ弾圧の正当化に利用されているのでは？ 疑問を抱いたユダヤ系イスラエル人監督が追及していきます！ 途中で反イスラエルのユダヤ系学者が怒りだしてブチ切れる場面が怖いです。 本日のＴＢＳラジオ「キラ☆キラ」では「スラムドッグ＄ミリオネア」のダニー・ボイル監督の新作「127時間」について話します。 2003年、28歳のエン ...

盛り付けにカイワレが登場するとどうも安易で適当な感じが具合わるいのだけど、前回の...

インターネット系ベンチャーがアメリカでエンジェル投資を受けるために重要なものの一...

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久しぶりに作った、超濃厚チョコがナッシュケーキ。ココアのしっとりほろほろなスポンジに、まるで生チョコのようなクリームをたっぷりと塗ります。このコンビネーションが溜まらなくて、これまでに何度となく作っています。ラム酒も入っているので、大人の味。コロンビアの方だったので、地元名物（？）の物売りトラック（？？）をチョコで描きました。こちらは、またまた苺ショートのモンブラン風。実を言うと、ちょっと前からスポンジの出来に納得がいかなくて、しばらくスランプ状態でした。でも、出来が悪い！と思って食べてみたら、

このところお掃除とダイエットに少しばかり頑張っております。お掃除は今のところ半分完了。（なんて言葉があるか？）日曜日までには全部終了の予定。全部と言っても見えるところだけですから押入れの中の整理とかガラクタの整理等は感謝祭が終わってから。ダイエットの...

友人とランチしながら四方山話。「最近は不景気のせいか、カスタマーサービスに電話したときなどのサービスがよくなってませんか？」という話になり、賛同を得た。 以前は、カスタマーサービスに電話するのは覚悟がいった。まず、「◯◯の場合は何番のボタン・・・」の茨の道を通過せねばならない。「０番でオペレーター」を選ぶと３時間待ち。一応英語しゃべってるはずだが私には理解出来ないアクセントのインド人が出る*1。けんもほろろの対応をされる。上司を出せ攻撃でけんか腰で問題を認めさせねばならない。ようやく修理のアポイントを ...