2日目。サンタバーバラ（Santa Barbara）。サンタバーバラは今回で3回目。パソロブレスからは2時間、ベイエリアからノンストップだと4～5時間。代表的なブドウの品種は、ピノ・ノワール、シャルドネ。イタリア品種も増えている。映画 『Sideways（サイドウェイ）』 の舞台となり、ワインカントリーとして一躍脚光を浴びる。（そういえばナパ＆ソノマで撮影された日本版 『サイドウェイズ』、まだ観て・・・

「日本で遺伝子組換え農作物が承認されそうです」のエントリーも是非読んでくださいね。

パート　Ⅰ(フィリングの作り方）

パート　Ⅱ（成形の仕方）

はぁ～疲れました。
動画の編集に3日もかかってしまって。
Window7のWindows Live Movie Makerは5分以上の動画...

陽も高いうちから皆さんよく飲みますね、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

最近、Qちゃんネタばっかりなので…たまには、”ゆかいな仲間たち”に登場してもらいましょう～。って、あ、これはダディか（カテゴリーありましたね、苦笑）。惜しいっっ！！

mafia お抱えのシェフが出したレシピ本があったんだけど、タイトルは忘却、"ル...

・ミニ刺し盛り・チキン照り焼き・天ぷら・漬け物・ライス・味噌汁・サラダ ＄８．９５ Ｔｏｄａｙ’ｓ　Ｓｐｅｃｉａｌ ・Ｍｉｎｉ　Ｓａｓｈｉｍｉ・Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｔｅｒｉｙａｋｉ・Ｔｅｍｐｕｒａ・Ｐｉｃｋｌｅｓ・Ｒｉｃｅ・Ｍｉｓｏ　Ｓｏｕｐ・Ｓａｌａｄ

1日目の夜は、ワイナリー巡りに最適なサンタバーバラのブエルトン（Buellton）の町に滞在。4軒のワインテイスティングを終え、夜は気楽に食べたいねと、Yelpで見つけたのが Firestone Walker Brewing Company というブリュワリー（地ビールレストラン）。滞在場所からも車で1分。

Firestone といえば、サンタバーバラに同じ名前のワイナリーがある。調べてみる・・・

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