韓国風チキンの焼肉
2,3年壊れていたBBQグリルをじいさんが修理してくれたので今年はBBQをする回数が多くなりました。 只今じいさんにBBQの特訓中です。 骨付きのチキンを丁度良く焼くのは結構難しいですね。 外は美味しそうな焦げ目が付いているのに食べていると骨近くが焼けていなかっ...
日本人にも韓国人にも評判のよい韓国焼肉 Jang Su Jang。サンタクララの韓国系ベーカリー Paris Baguette と同じ韓国系モールの一画。
平日夜なのに結構なお客さんの数。噂どおりの人気。
店内はとても小ぎれいで、ソファー席は日本の高級ファミレスのよう。天井の光がテーマパークみたい。(ラスベガスのフォーラムショップス?)
メニュ・・・
TBSラジオ「キラ★キラ」、毎週金曜日午後3時から出演してます。 今週は『Horrible Bosses ホリブル・ボス ひどい上司たち』という映画を紹介します。 ジェニファー・アニストン、ケヴィン・スペイシー、コリン・ファレルが最悪の上司たちを演じ、 彼らの三人の部下たちが、上司を殺そうとするブラック・コメディです。 この映画の監督セス・ゴードンは、『キング・オブ・コング』というドンキーコング世界一をめぐるドキュメンタリーを撮った人で、 『ホリブル・ボス』のひどい上司のひとり、コリン・ファレ ...
最近 以前好きだった緑茶、紅茶もあまり飲めなくなりました。 濃く淹れると胃の調子が悪くなるのです。 この頃はどうしているかというと緑茶でも紅茶でも低い温度で薄く淹れるようにしています。 これを冷やすと結構夏は美味しいのですよね。 喉がかわいた時は安...