間があいてしまい、すみません。「バークレーにお散歩」シリーズ、再開です。今回は、その3、デザート編です。バークレーにお散歩 ～ The Cheeseboard Collectiveバークレーにお散歩 その2 ～ The Cheeseboard Pizza Collective美味しいピザを食べた後にはやっぱり美味しいデザートでしょ！ということで、今回はアイスクリームを食べることに。バークレー界隈、美味しい、こだわりのアイスクリーム屋さんも多いんです！最初はCollege Ave にある、Ici に行こうと思ったのですが大行列 & 車を止める場所がない！ のダブルパンチであえなく撤収・・・。 （泣）場所を移して・・・。
Crate & Barrel のアウトレットストアーや
他にもおされ～なお店が沢山並ぶ、バークレー一のおされエリア、4th Street にやってきました。その一角にひっそりとたたずんでいるのが・・・
こちらの Sketch Ice Cream。
お店の前のワゴンが目印。元パティシエの若いカップルが自分たちが子供のころに食べた美味しいアイスクリームを再現しようと2005年に始めたお店。例えば、アイスクリームには卵やクリームや卵は使わず、牛乳だけ、しかも、STRAUS ORGANIC の牛乳を使用。また、コーヒーは Blue Bottle Coffee Co. のものを使用と、いろいろこだわっているんです。
店内に入って目につくのが、この名前入りのスプーン。*すみません、今回、写真があまりきれいでないです・・・。いろいろ調整したのですが、見づらかったら、ごめんなさい。
そして、こちらのスクープ。可愛いですよね～。
店内はシンプルに白を基調にまとめられていて、清潔感いっぱいです。
こちらの黒板にいろいろメニューが書いてあります。アイスクリームは日替わりで6種類あります。カップの大・小、ワッフルコーンの大・小、そして、グラニテとソフトクリームの盛り合わせの50－50がメイン。この日の私達は 50－50をオーダー。ワッフルコーンは残念ながら品切れ。
一生懸命作業をしています。まだかな、まだかな～♪
じゃぁん！これがこの日の私たちのアイスクリーム。夫はバナナ味のアイスクリームにライムのグラニテを、私はジンジャー味のアイスクリームにコーヒーのグラニテを。
おんなじスプーンです♪アイスクリームは自然の味が生かされていて甘すぎず、優しい味でした。このアイスクリームなら何度食べてもいいなぁ・・・。グラニテのしゃりしゃり感も箸休めというか、ソフトクリームの柔らかな感じとのコントラストがすごくいいです。Good Idea！ですね。実は・・・その翌週にも偶然バークレーに行く用事があり、この前売り切れだった、ワッフルコーンを食べてみました。
手作りのワッフルコーンのようでサクサク、そしてほのかな甘みで美味しい！品切れになるほど人気なのがよくわかります。ちなみにこの日はいちじくを。いちじくの甘みとあの独特のちょっとした苦味、そしてぶつぶつの舌ざわりといちじくそのものの味！手作り、というのがよくわかる一品でした。バークレーに行ったら、ぜひ、このアイスクリーム屋さんにも寄ってください！決して後悔はさせませんよぉ～。Sketch Ice Cream1809A Fourth Street Berkeley, CATel: (510) 665-5650 営業時間: 12pm-6pm （日-木）、12pm-8pm （金・土）
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