日本全国いつでも刺身が食べることができるようになったのは、ついほんの最近のことなんだとか。たしかに私の小さい頃は「おさしみ」といえばお客様が来たときとかお正月などのときのごちそうで、普段の食卓にはあまり上らなかったような記憶があります。一方、アメリカでは元々魚介類の生食文化がないにもかかわらず、今日に至ってはアメリカ人にも生で魚を食べるということを理解し始めており、いたるところでみ・・・

投稿者： 加州生活日誌　My Journ... 投稿日時： 2008年6月28日(土) 19:46