いろいろ試行錯誤を繰り返していましたが、５月のホームディナーも無事成功したようです。 またも２カップル、４名様のご招待で家人と僕を加えて合計６人へのサーブになりました。 各自にメニューを配布させていただきました。当日のメニューに興味がある方は、こちら。 ウェルカムドリンクは、またもやサンティレール。このブランケット・ド・リムーは重宝します。 お客様のご希望でミモザにしたり、キール・ロワイヤルを作ったり。僕も一杯ひっかけて 調理にいそしみました。

投稿者： Beyond SF Bay 投稿日時： 2008年6月5日(木) 08:00